{"id":101205,"date":"2019-06-20T07:00:49","date_gmt":"2019-06-20T10:00:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.caririemacao.com\/1\/?p=101205"},"modified":"2019-06-20T07:00:49","modified_gmt":"2019-06-20T10:00:49","slug":"idec-alerta-sobre-quantidade-de-gordura-trans-em-alimentos-industrializados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/2019\/06\/20\/idec-alerta-sobre-quantidade-de-gordura-trans-em-alimentos-industrializados\/","title":{"rendered":"Idec alerta sobre quantidade de gordura trans em alimentos industrializados"},"content":{"rendered":"\n<p>Uma pesquisa, realizada&nbsp;pelo Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec), em parceria com o&nbsp;N\u00facleo de Pesquisas Epidemiol\u00f3gicas em Nutri\u00e7\u00e3o e Sa\u00fade da Universidade de S\u00e3o Paulo (USP), identificou que grande parte dos&nbsp;alimentos industrializados que s\u00e3o rotulados como &#8220;zero gordura trans&#8221; cont\u00e9m esse tipo de gordura. O estudo analisou mais de 11 mil produtos comercializados em&nbsp;redes de supermercado do pa\u00eds. De acordo com a institui\u00e7\u00e3o, isso ocorre porque as normas brasileiras permitem mensagens como \u201czero gordura trans\u201d em embalagens de produtos com teores de gordura trans igual ou inferior a 0,1 grama por por\u00e7\u00e3o. Para conscientizar a popula\u00e7\u00e3o sobre esse assunto, o Idec passou a trazer em seu site informa\u00e7\u00f5es sobre &#8220;<a href=\"https:\/\/idec.org.br\/gordura-trans\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">A gordura trans que voc\u00ea n\u00e3o v\u00ea<\/a>&#8220;, justamente para alertar os consumidores sobre os riscos do consumo de gordura trans no pa\u00eds.&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uma pesquisa, realizada&nbsp;pelo Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec), em parceria com o&nbsp;N\u00facleo de Pesquisas Epidemiol\u00f3gicas em Nutri\u00e7\u00e3o e Sa\u00fade da Universidade de S\u00e3o&hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":81858,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"sfsi_plus_gutenberg_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_show_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_type":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_alignemt":"","sfsi_plus_gutenburg_max_per_row":"","footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-101205","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/101205","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=101205"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/101205\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":101206,"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/101205\/revisions\/101206"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/media\/81858"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=101205"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=101205"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=101205"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}