{"id":120033,"date":"2019-09-25T07:49:38","date_gmt":"2019-09-25T10:49:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.caririemacao.com\/1\/?p=120033"},"modified":"2019-09-25T07:58:14","modified_gmt":"2019-09-25T10:58:14","slug":"queijos-artesanais-produzidos-no-cariri-ganham-2-ouros-e-1-bronze-em-premiacao-nacional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/2019\/09\/25\/queijos-artesanais-produzidos-no-cariri-ganham-2-ouros-e-1-bronze-em-premiacao-nacional\/","title":{"rendered":"Queijos artesanais produzidos no Cariri ganham 2 ouros e 1 bronze em premia\u00e7\u00e3o nacional"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-lblJ94-YLfE\/XYqrmaHWDxI\/AAAAAAAAOc4\/owV42CqCNeEol3IdkmY-KuaMiU4vdldBQCLcBGAsYHQ\/s1600\/Os-queijos-%25E2%2580%2598Serra-do-Pico%25E2%2580%2599-e-o-%25E2%2580%2598Cariri-de-Alfazema-Braba%25E2%2580%2599.jpg\"><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-lblJ94-YLfE\/XYqrmaHWDxI\/AAAAAAAAOc4\/owV42CqCNeEol3IdkmY-KuaMiU4vdldBQCLcBGAsYHQ\/s400\/Os-queijos-%25E2%2580%2598Serra-do-Pico%25E2%2580%2599-e-o-%25E2%2580%2598Cariri-de-Alfazema-Braba%25E2%2580%2599.jpg\" alt=\"\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" class=\"lazyload\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>A Para\u00edba ganhou duas medalhas de ouro e uma de bronze no 5\u00ba Pr\u00eamio Queijo Brasil, maior premia\u00e7\u00e3o brasileira para queijos artesanais, em Santa Catarina. Os queijos \u2018Serra do Pico\u2019 e o \u2018Cariri de Alfazema Braba\u2019 s\u00e3o produzidos pelo Latic\u00ednio Grupiara da Fazenda Carna\u00faba, em Tapero\u00e1, a 216 km de Jo\u00e3o Pessoa, comandada pelo produtor rural Manelito Vilar, e ficaram com na primeira coloca\u00e7\u00e3o, disputando com 718 concorrentes. J\u00e1 o queijo \u2018Arupiara\u2019 ficou com o bronze.O queijo \u2018Serra do Pico\u2019 ganhou a medalha de bronze no \u201cMondial du Fromage\u201d (Concurso Mundial de Queijos), realizado em Tours, na Fran\u00e7a. Em setembro, foi prata no mundial de queijos no Brasil. Ele \u00e9 produzido com leite de vaca (Guzer\u00e1 e Sindi) maturado e, por isso, tem menor teor de lactose. J\u00e1 o \u2018Cariri de Alfazema Braba\u2019 e o \u2018Arupiara\u2019 s\u00e3o de cabras nativasSegundo o deputado estadual Tovar Correia Lima (PSDB), o semi\u00e1rido paraibano tem capacidade de produzir riquezas e gerar postos de trabalho. \u201cA Para\u00edba j\u00e1 \u00e9 referencia na produ\u00e7\u00e3o de queijo artesanal e isso \u00e9 resultado de investimento em tecnologia, melhoramento gen\u00e9tico do rebanho e aprimoramento da produ\u00e7\u00e3o\u201d, lembrou o parlamentar.O Latic\u00ednio Grupiara \u00e9 da fam\u00edlia do escritor e dramaturgo Ariano Suassuna.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Para\u00edba ganhou duas medalhas de ouro e uma de bronze no 5\u00ba Pr\u00eamio Queijo Brasil, maior premia\u00e7\u00e3o brasileira para queijos artesanais, em Santa Catarina.&hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":120038,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"sfsi_plus_gutenberg_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_show_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_type":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_alignemt":"","sfsi_plus_gutenburg_max_per_row":"","footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-120033","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-geral"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/120033","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=120033"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/120033\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":120059,"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/120033\/revisions\/120059"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/media\/120038"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=120033"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=120033"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=120033"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}