{"id":143209,"date":"2019-12-27T09:35:42","date_gmt":"2019-12-27T12:35:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.caririemacao.com\/1\/?p=143209"},"modified":"2019-12-27T09:35:42","modified_gmt":"2019-12-27T12:35:42","slug":"nutricionista-oferece-dicas-de-como-preparar-jantar-do-reveillon-mais-saudavel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/2019\/12\/27\/nutricionista-oferece-dicas-de-como-preparar-jantar-do-reveillon-mais-saudavel\/","title":{"rendered":"Nutricionista oferece dicas de como preparar jantar do r\u00e9veillon mais saud\u00e1vel"},"content":{"rendered":"\n


Reunir a fam\u00edlia, fazer troca de presentes, brincadeiras com as crian\u00e7as em volta da \u00c1rvore de Natal, celebrar as conquistas do ano que se encerra e celebrar a chegada de um novo ano tudo com o sabor da Ceia de Natal e jantar de R\u00e9veillon.<\/p>\n\n\n\n

Estes s\u00e3o alguns fatos que tornam as festividades de fim de ano t\u00e3o especial. Por\u00e9m, \u00e9 ao redor da mesa, saboreando e at\u00e9 preparando os itens que v\u00e3o compor estas refei\u00e7\u00f5es, que muitas pessoas se perdem, saem da dieta e como diz o ditado popular \u201cmetem o p\u00e9 na jaca\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Apesar de achar que \u00e9 imposs\u00edvel manter a dieta no per\u00edodo das festividades de fim de ano, o nutricionista do Hapvida em Jo\u00e3o Pessoa, Danilo Machado, assegura que n\u00e3o \u00e9 preciso sair da dieta ou ficar se culpando por ter comido de forma exagerada na Ceia de Natal ou Jantar de R\u00e9veillon.<\/p>\n\n\n\n

\u201cNa sua grande maioria os pratos podem ter substitui\u00e7\u00f5es, escolhas inteligentes para que se possa participar e fazer parte desses momentos em fam\u00edlia sem se culpar ou se sacrificar. A nutri\u00e7\u00e3o precisa ser descomplicada e necessitamos entender que nenhuma dieta ou momento deve ser sacrificante\u201d, afirma.<\/p>\n\n\n\n

Para que ocorram essas substitui\u00e7\u00f5es, na hora de preparar a Ceia Natalina e o jantar de R\u00e9veillon \u00e9 preciso estar atento e utilizar melhor alguns ingredientes, que v\u00e3o amenizar os efeitos adversos que alguns alimentos industrializados e embutidos podem causar na sa\u00fade do indiv\u00edduo.<\/p>\n\n\n\n

\u201cAdicionar temperos naturais, retirar os industrializados, reduzir a quantidade de gorduras, frituras e adi\u00e7\u00e3o de sal s\u00e3o dicas que podem ser usadas j\u00e1 na prepara\u00e7\u00e3o da Ceia. Investir em molhos \u00e0 base de iogurte, ricota, mostarda, pesto, tomate ou vinagrete. Manteiga, margarina e \u00f3leo de soja podem ser substitu\u00eddos por sucos de laranja, marinadas, \u00f3leo de coco ou azeite\u201d, sugere o nutricionista.<\/p>\n\n\n\n

Outra dica importante que Danilo Machado d\u00e1 \u00e9 quanto \u00e0 prepara\u00e7\u00e3o das farofas e arroz branco que sempre est\u00e3o presentes nos jantares natalinos.<\/p>\n\n\n\n

\u201cO arroz branco apresenta alto \u00edndice glic\u00eamico e \u00e9 pobre em nutrientes, logo indico a troca por algum arroz integral com adi\u00e7\u00e3o de alguns legumes. J\u00e1 nas farofas, podemos tamb\u00e9m adicionar um valor nutritivo maior com castanhas, amendoim (gorduras saud\u00e1veis) como tamb\u00e9m alguns legumes e at\u00e9 mesmo frutas\u201d, orienta.<\/p>\n\n\n\n

\"Foto:<\/figure>\n\n\n\n

Foto: Ascom<\/p>\n\n\n\n

O especialista refor\u00e7a que por mais que os alimentos sejam saud\u00e1veis, nutritivos e possam at\u00e9 apresentar baixa caloria, o consumo nunca deve ou pode ser de forma exagerada. Al\u00e9m disso, todo alimento consumido em grande quantidade ir\u00e1 apresentar calorias extras e, com isso, trar\u00e1 um efeito adverso ao organismo da pessoa, no caso um ganho de peso corporal.<\/p>\n\n\n\n

Sem culpa \u2013 Sabendo que estas festividades tendem a ser bastante esperada por todos ao longo do ano, Danilo Machado faz um alerta. \u201cSe o indiv\u00edduo j\u00e1 cuida da alimenta\u00e7\u00e3o durante o ano, mant\u00e9m uma pr\u00e1tica regular de exerc\u00edcios f\u00edsicos, se permita a vivenciar esse momento com todos ao seu redor. N\u00e3o ser\u00e1 um jantar que vai jogar fora a dedica\u00e7\u00e3o e planejamento de um ano\u201d, afirma.<\/p>\n\n\n\n

O nutricionista ainda tranquiliza \u00e0queles que exagerarem ou n\u00e3o conseguirem substituir alguns alimentos. \u201cN\u00e3o precisa se culpar, apenas perceba onde foi que ocorreu uma fragilidade ou dificuldade e no outro dia volte \u00e0 rotina de h\u00e1bitos saud\u00e1veis\u201d, orienta e finaliza.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Reunir a fam\u00edlia, fazer troca de presentes, brincadeiras com as crian\u00e7as em volta da \u00c1rvore de Natal, celebrar as conquistas do ano que se encerra… <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":143210,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"sfsi_plus_gutenberg_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_show_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_type":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_alignemt":"","sfsi_plus_gutenburg_max_per_row":"","footnotes":""},"categories":[50,16],"tags":[],"class_list":["post-143209","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destaque","category-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/143209","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=143209"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/143209\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":143211,"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/143209\/revisions\/143211"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/media\/143210"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=143209"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=143209"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=143209"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}