Em um estudo com mais de 22 mil pessoas, cientistas identificaram que o consumo de pimenta est\u00e1 associado a um risco de morte causado por problemas cardiovasculares 34% menor.<\/p>\n\n\n\n
Segundo a pesquisa publicada recentemente no peri\u00f3dico cient\u00edfico Journal of the American College of Cardiology, pessoas que consumiam pimenta mais de quatro vezes por semana tinham uma chance de morte 23% menor (considerando outras causas de mortalidade que n\u00e3o os problemas cardiovasculares).<\/p>\n\n\n\n
Para c\u00e2ncer, por\u00e9m, n\u00e3o foi encontrada redu\u00e7\u00e3o da mortalidade.<\/p>\n\n\n\n
A pesquisa, tocada por pesquisadores de universidades italianas, focou-se em pessoas origem mediterr\u00e2nea.<\/p>\n\n\n\n
Segundo os cientistas, os resultados encontrados v\u00e3o ao encontro de outras duas grandes pesquisas sobre o tema. Uma chinesa, com cerca de 500 mil homens e mulheres, demonstrou que o consumo di\u00e1rio de comida apimentada estava associada \u00e0 diminui\u00e7\u00e3o em 14% do risco de morte. A outra pesquisa, dos EUA, tamb\u00e9m encontrou redu\u00e7\u00e3o de mortalidade de 13% associada \u00e0 ingest\u00e3o de pimenta.<\/p>\n\n\n\n
Os pesquisadores indicam que a capsaicina, um composto qu\u00edmico presente nas pimentas poderia, em parte, explicar os benef\u00edcios encontrados. Por isso, n\u00e3o seria qualquer pimenta que poderia trazer tais benef\u00edcios, mas principalmente as da esp\u00e9cie Capsicum, como o piment\u00e3o e pimentas mexicanas como o jalape\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n
Mesmo com essa suposi\u00e7\u00e3o, ainda n\u00e3o est\u00e1 totalmente claro para os pesquisadores o que levou \u00e0 associa\u00e7\u00e3o entre pimenta e menor risco de morte.<\/p>\n\n\n\n
Mas n\u00e3o \u00e9 por isso que voc\u00ea precisa sair comendo pimentas por a\u00ed \u2013a n\u00e3o ser que voc\u00ea realmente goste. Trata-se de um estudo observacional e, com isso, a rela\u00e7\u00e3o de causalidade s\u00f3 pode ser sugerida. Al\u00e9m disso, houve pouco mais de 1.200 mortes no grupo acompanhado.<\/p>\n\n\n\n
Por fim, mesmo com o acompanhamento de cerca de 8 anos, as informa\u00e7\u00f5es sobre os participantes s\u00f3 foram coletadas no in\u00edcio do estudo. Dessa forma, pode ter havido mudan\u00e7as no decorrer do tempo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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