No \u00faltimo dia 20 de dezembro foi realizada uma reuni\u00e3o de fechamento do projeto Umbu do Cariri, desenvolvido pela Unidade Acad\u00eamica de Tecnologia do Desenvolvimento do Centro de Desenvolvimento Sustent\u00e1vel do Semi\u00e1rido da UFCG com o objetivo de avaliar o desenvolvimento do projeto no ano de 2019 e realizar o planejamento para continuidade em 2020. O projeto tem como benefici\u00e1ria a Associa\u00e7\u00e3o dos Agricultores, Extrativistas e Artes\u00e3os do Cariri Paraibano \u2013 Carimbu.<\/p>\n\n\n\n
De acordo com a coordenadora do projeto, a t\u00e9cnica administrativa do CDSA, Carla Mailde Feitosa Santa Cruz, \u201cos principais avan\u00e7os destacados pelos s\u00f3cios e s\u00f3cias foram: a formaliza\u00e7\u00e3o e regularidade fiscal da associa\u00e7\u00e3o Carimbu; formaliza\u00e7\u00e3o de parcerias; capacita\u00e7\u00f5es recebidas; implanta\u00e7\u00e3o de um campo produtivo de mudas de umbu no Assentamento Mandacaru; empoderamento das mulheres; expans\u00e3o do mercado para comercializa\u00e7\u00e3o do umbu e derivados; interc\u00e2mbios em outras comunidades rurais e nos eventos; expans\u00e3o e visibilidade da marca Carimbu\u201d.<\/p>\n\n\n\n
\u201cNo ano de 2019 a safra de umbu na comunidade Caititu e no Assentamento Mandacaru durou aproximadamente dois meses, iniciando em mar\u00e7o e finalizando em maio. Neste per\u00edodo os s\u00f3cios da Carimbu conseguiram comercializar aproximadamente 7.100 kg de umbu in natura <\/em>e armazenar 97 kg de polpa de umbu que foram utilizadas durante todo o ano para realiza\u00e7\u00e3o de capacita\u00e7\u00f5es e para produ\u00e7\u00e3o de derivados de umbu (geleia, licor e umbuzada)\u201d.<\/p>\n\n\n\n \u201cDiante da continuidade do projeto umbu do cariri foram estabelecidas metas a serem alcan\u00e7adas em 2020 pela associa\u00e7\u00e3o Carimbu. Receber capacita\u00e7\u00f5es para atender ao Programa Nacional de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar \u2013 PNAE e o Programa de Aquisi\u00e7\u00e3o de Alimentos \u2013 PAA; divulgar o valor nutricional e inserir o umbu na merenda escolar dos munic\u00edpios do Cariri Paraibano; expandir os canais de comercializa\u00e7\u00e3o do umbu e derivados; receber capacita\u00e7\u00e3o em manejo para o extrativismo sustent\u00e1vel do umbu e realizar o plantio de mudas, est\u00e3o entre as principais metas elencadas pelo p\u00fablico da reuni\u00e3o. As integrantes da associa\u00e7\u00e3o que tamb\u00e9m s\u00e3o artes\u00e3s de renda renascen\u00e7a, elegeram como prioridade o investimento em capacita\u00e7\u00f5es para atender as demandas e lacunas existentes no setor\u201d, informou Carla Mailde.<\/p>\n\n\n\n Os principais desafios relatados pelos agricultores e artes\u00e3s presentes se referiram a necessidade de investir em infraestrutura e m\u00e1quinas para o beneficiamento do umbu, j\u00e1 que o trabalho de beneficiamento que ocorre atualmente \u00e9 realizado manualmente. Este um aspecto primordial para estrutura\u00e7\u00e3o da cadeia produtiva do umbu e para gera\u00e7\u00e3o de renda para as comunidades rurais. Tamb\u00e9m foi destacado na reuni\u00e3o, a necessidade de assessoramento t\u00e9cnico permanente.<\/p>\n\n\n\n Assimp CDSA\/UFCG<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" No \u00faltimo dia 20 de dezembro foi realizada uma reuni\u00e3o de fechamento do projeto Umbu do Cariri, desenvolvido pela Unidade Acad\u00eamica de Tecnologia do Desenvolvimento do Centro de Desenvolvimento Sustent\u00e1vel do Semi\u00e1rido… <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":144676,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"sfsi_plus_gutenberg_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_show_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_type":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_alignemt":"","sfsi_plus_gutenburg_max_per_row":"","footnotes":""},"categories":[14],"tags":[],"class_list":["post-144675","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-educacao"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/144675","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=144675"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/144675\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":144677,"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/144675\/revisions\/144677"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/media\/144676"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=144675"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=144675"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=144675"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}