Um estudo publicado pela Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para Agricultura e Alimenta\u00e7\u00e3o (FAO, na sigla em ingl\u00eas) no dia 29 de abril de 2016 mostrou que a produ\u00e7\u00e3o mundial de alimentos \u00e9 suficiente para suprir a demanda das 7,3 bilh\u00f5es de pessoas que habitam a Terra. Apesar disso, aproximadamente uma em cada nove dessas pessoas ainda vive a realidade da fome.<\/p>\n\n\n\n
Um exemplo do tamanho do problema foi a declara\u00e7\u00e3o da Unicef na ter\u00e7a-feira, 21 de fevereiro de 2017, (Ag\u00eancia das Na\u00e7\u00f5es Unidas para a Inf\u00e2ncia) segundo a qual 1,4 milh\u00e3o de crian\u00e7as, de quatro diferentes pa\u00edses da \u00c1frica – Nig\u00e9ria, Som\u00e1lia, I\u00eamen e Sud\u00e3o do Sul -, correm risco iminente de morrer de fome. O Sud\u00e3o do Sul declarou oficialmente, um dia antes, que \u00e9 atingido por um -surto de fome-.<\/p>\n\n\n\n
A pesquisa p\u00f5e em xeque toda a pol\u00edtica internacional de combate \u00e0 subnutri\u00e7\u00e3o cr\u00f4nica colocada em pr\u00e1tica nas \u00faltimas d\u00e9cadas. Em vez de crescimento da produ\u00e7\u00e3o e ajudas moment\u00e2neas, surge agora como caminho uma abordagem territorial, que valorize e potencialize a produ\u00e7\u00e3o local.
4 segundos<\/p>\n\n\n\n
\u00e9 o tempo que separa cada uma das mortes por fome no mundo, em m\u00e9dia<\/p>\n\n\n\n
Embora os n\u00fameros absolutos estejam caindo, o tema ainda \u00e9 um dos mais delicados da agenda internacional. A quest\u00e3o \u00e9 t\u00e3o antiga quanto complexa, e se conecta intrinsecamente com a estrutura pol\u00edtica e econ\u00f4mica sobre a qual o sistema internacional est\u00e1 constru\u00eddo.<\/p>\n\n\n\n
Concentra\u00e7\u00e3o da renda e da produ\u00e7\u00e3o, falta de vontade pol\u00edtica e at\u00e9 mesmo desinforma\u00e7\u00e3o e consolida\u00e7\u00e3o de uma cultura alimentar pouco nutritiva s\u00e3o fatores que comp\u00f5e o cen\u00e1rio da fome e desnutri\u00e7\u00e3o no planeta. Entenda abaixo as quest\u00f5es que envolvem o tema.<\/p>\n\n\n\n
QUAIS s\u00e3o as defini\u00e7\u00f5es para fome?<\/p>\n\n\n\n
Existem diferentes estados de insufici\u00eancia alimentar categorizados, e todos eles afetam tanto o desenvolvimento daqueles atingidos quanto da sociedade e da economia do pa\u00eds. Essa \u00e9 a classifica\u00e7\u00e3o feita pela FAO, principal organiza\u00e7\u00e3o internacional a tratar do tema.<\/p>\n\n\n\n
INSEGURAN\u00c7A ALIMENTAR<\/p>\n\n\n\n
Situa\u00e7\u00e3o de quem n\u00e3o tem garantia de acesso a quantidades suficientes de comida saud\u00e1vel e nutritiva para seu desenvolvimento normal. Causada pela inexist\u00eancia de comida \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o, falta de poder aquisitivo para a compra de alimentos ou uso inadequado da comida em casa. Pode ser cr\u00f4nica, tempor\u00e1ria ou transit\u00f3ria.<\/p>\n\n\n\n
M\u00c1 NUTRI\u00c7\u00c3O<\/p>\n\n\n\n
Condi\u00e7\u00e3o fisiol\u00f3gica anormal, causada por consumo inadequado de nutrientes. Inclui desnutri\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
DESNUTRI\u00c7\u00c3O<\/p>\n\n\n\n
Condi\u00e7\u00e3o de absor\u00e7\u00e3o deficiente de nutrientes causada por repetidas doen\u00e7as infecciosas.<\/p>\n\n\n\n
SUBNUTRI\u00c7\u00c3O<\/p>\n\n\n\n
Estado de incapacidade em obter comida suficiente para atingir os n\u00edveis m\u00ednimos de energia necess\u00e1rios para uma vida saud\u00e1vel e ativa.<\/p>\n\n\n\n
FOME<\/p>\n\n\n\n
Termo sin\u00f4nimo de subnutri\u00e7\u00e3o cr\u00f4nica, ou seja, quando o estado de subnutri\u00e7\u00e3o dura por mais de um ano.<\/p>\n\n\n\n
A fome \u00e9 um fator presente ao longo de toda a hist\u00f3ria da humanidade, e ondas de mortes causadas pela falta de alimentos n\u00e3o eram algo incomum at\u00e9 pouco tempo atr\u00e1s. A agricultura de subsist\u00eancia sempre esteve sujeita a intemp\u00e9ries naturais, como enchentes, e secas, impactando o abastecimento das popula\u00e7\u00f5es que dependiam de sua produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
Historiadores indicam a Inglaterra como o primeiro pa\u00eds, ainda no s\u00e9culo 17, a colocar em pr\u00e1tica um esfor\u00e7o coletivo para superar a fome, acreditando ser esse um fator que impedia o seu desenvolvimento. N\u00e3o por acaso, esse pensamento surge em meio ao processo de industrializa\u00e7\u00e3o brit\u00e2nico, conhecido como a primeira revolu\u00e7\u00e3o industrial.<\/p>\n\n\n\n
A ideia de fome enquanto problema humanit\u00e1rio, contudo, \u00e9 ainda mais recente. Segundo o historiador James Vernon, at\u00e9 por volta de 200 anos atr\u00e1s, as pessoas com fome eram tratadas como uma situa\u00e7\u00e3o natural, inevit\u00e1vel ou at\u00e9 mesmo necess\u00e1ria. O fator religioso tamb\u00e9m teve sua influ\u00eancia, e apesar de j\u00e1 existirem atos de caridade para ajudar pessoas famintas, havia uma vis\u00e3o geral na sociedade de que eram frutos da vontade divina.<\/p>\n\n\n\n
\u201cNaquela \u00e9poca, a fome era vista como uma coisa boa e necess\u00e1ria: ela ensinava aos pregui\u00e7osos e indigentes a disciplina moral do trabalho; ela os ensinava como entrar na modernidade enquanto indiv\u00edduos industriais, capazes de competir em uma economia de mercado e sustentar suas fam\u00edlias\u201d<\/p>\n\n\n\n
James Varnon<\/p>\n\n\n\n
Historiador, em sua obra \u2018Fome – uma hist\u00f3ria moderna\u2019<\/p>\n\n\n\n
A interpreta\u00e7\u00e3o de que a fome \u00e9 um fator natural foi sendo superada ao longo dos \u00faltimos s\u00e9culos, mas ondas de mortes continuaram acontecendo em momentos hist\u00f3ricos recentes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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