A Para\u00edba foi um dos destaques durante a Brasil Cake Show, realizada entre os dias 24 e 26 de abril em Salvador (BA). Dois projetos do confeiteiro Jo\u00e3o Filho, de Patos, ficaram entre os dez melhores do 5\u00ba Congresso e Concurso Internacional de Confeitaria Art\u00edsticas promovido durante o evento nas categorias \u201cBolo de Casamento\u201d (prata) e \u201cBolo Infantil\u201d (bronze). \u00a0O Brasil Cake Show \u00e9 considerado o maior na \u00e1rea de confeitaria art\u00edstica do pa\u00eds e reuniu artistas do a\u00e7\u00facar, profissionais cake designers, palestrantes, expositores e congressistas de diferentes estados e pa\u00edses.<\/p>\n
Jo\u00e3o Filho foi um dos 17 empreendedores que participaram da miss\u00e3o t\u00e9cnica do projeto de Encadeamento Produtivo Moinho Dias Branco, parceria do Sebrae com o grupo M. Dias Branco, para a Brasil Cake Show. \u201cEsta foi a primeira vez que participei de um congresso e de um concurso. N\u00e3o esperava ser premiado. O evento re\u00fane profissionais renomados e trabalhos de grandes profissionais. O evento, como um todo, foi um grande presente. Estar entre os dez melhores e ser reconhecido por grandes nomes da \u00e1rea, me deixou muito feliz\u201d, disse o cake designer.<\/p>\n
Microempreendedor individual, Jo\u00e3o Filho faz parte do grupo de 80 pequenos neg\u00f3cios do setor de transformadoras de farinha da Para\u00edba que integram o projeto de Encadeamento Produtivo Moinho Dias Branco. Ele explicou que a decis\u00e3o de fazer parte da a\u00e7\u00e3o foi motivada pela compet\u00eancia e responsabilidade do Sebrae com os pequenos empreendedores. \u201cTenho certeza que o projeto M. Dias Branco veio para abrir portas e ser um divisor de \u00e1guas na minha empresa. Atrav\u00e9s de parcerias com institui\u00e7\u00f5es como Sebrae e de grandes empresas, como o M. Dias Branco, n\u00f3s, confeiteiros, teremos uma grande oportunidade de sermos mais valorizados e chegarmos cada vez mais longe\u201d, destacou.<\/p>\n
De acordo com a gestora do Projeto de Encadeamento Produtivo do Sebrae Para\u00edba, Elianete Paiva, o resultado da miss\u00e3o foi bastante positivo. \u201cEsta foi a nossa primeira miss\u00e3o t\u00e9cnica com o grupo do projeto de Encadeamento Produtivo Moinho Dias Branco e j\u00e1 conseguimos trazer este reconhecimento para Para\u00edba. Foi uma \u00f3tima experi\u00eancia tanto para os participantes quanto para n\u00f3s do Sebrae e a equipe do Moinho Dias Branco\u201d, disse a gestora.<\/p>\n
Formado em servi\u00e7o social, o cake designer, de 29 anos, se dedica \u00e0 arte de confeitaria desde muito jovem. \u201cMe interessei pela \u00e1rea acompanhando desde pequeno a minha tia que trabalhava com arte em \u00a0a\u00e7\u00facar. Aos 12 anos, fiz o meu primeiro projeto, mas tive que dar uma pausa para trabalhar com carteira assinada e estudar. Aos 22 anos, voltei a trabalhar exclusivamente como confeiteiro. Comecei vendendo de porta em porta brigadeiros e cupcakes. H\u00e1 cinco anos me formalizei como MEI e tenho conseguido ampliar cada vez mais o mercado, tanto em Patos quanto na regi\u00e3o\u201d, disse Jo\u00e3o Filho.<\/p>\n
Para ele, \u00e9 importante que os profissionais da \u00e1rea se unam para lutar por direitos e buscar a regulamenta\u00e7\u00e3o da profiss\u00e3o. \u201cPrecisamos nos ajudar cada vez mais e aderir a projetos que agreguem for\u00e7as\u201d, ressaltou. Ele destacou como diferencial do seu neg\u00f3cio a inova\u00e7\u00e3o e a criatividade. \u201c\u00c9 importante buscar atender os sonhos dos clientes, o que eles esperam para suas festas, seja de casamento, batizado, anivers\u00e1rio. \u00c9 uma busca di\u00e1ria para fazer melhor, mais bonito e gostoso todos os dias\u201d, disse o confeiteiro.<\/p>\n
Projeto de Encadeamento Produtivo Moinho Dias Branco<\/strong><\/p>\n O projeto de Encadeamento Produtivo para Empresas Transformadoras de Farinha da Para\u00edba vai investir, at\u00e9 2019, cerca de R$ 1,3 milh\u00e3o em a\u00e7\u00f5es de consultoria e capacita\u00e7\u00e3o. De acordo com Elianete Paiva, a iniciativa vai beneficiar diretamente micro e pequenas empresas de panifica\u00e7\u00e3o e distribuidoras do segmento, al\u00e9m de microempreendedores individuais que atuam em atividades como a fabrica\u00e7\u00e3o de bolos, biscoitos, salgados, p\u00e3es caseiros, massas, pizzas, entre outras.<\/p>\n \u201cO projeto \u00e9 focado em ind\u00fastrias formalizadas, sejam elas microempreendedores individuais, microempresas ou pequenas empresas. As empresas selecionadas passar\u00e3o por um processo de diagn\u00f3stico, em que ser\u00e3o avaliadas as suas necessidades e as a\u00e7\u00f5es adequadas para seu posicionamento no mercado\u201d, disse a gestora.<\/p>\n A parceria do Sebrae com o grupo M. Dias Branco vai possibilitar a uni\u00e3o das compet\u00eancias e conhecimentos do Sebrae e do grupo empresarial em favor dos pequenos neg\u00f3cios. \u201cO Sebrae vai oferecer capacita\u00e7\u00f5es na \u00e1rea de gest\u00e3o, inova\u00e7\u00e3o e competitividade, al\u00e9m de promover miss\u00f5es t\u00e9cnicas em feiras, eventos e empresas. J\u00e1 o M. Dias Branco vai disponibilizar o seu conhecimento t\u00e9cnico e de mercado\u201d, destacou.<\/p>\n O projeto \u201cTransformadores de Farinha” faz parte do Programa Nacional de Encadeamento Produtivo do Sebrae, que atua promovendo a inser\u00e7\u00e3o de pequenos neg\u00f3cios em cadeias de valor de grandes empresas, por meio de relacionamentos cooperativos de longo prazo e que tragam benef\u00edcios para ambas as partes.<\/p>\n CARIRI EM A\u00c7\u00c3O<\/strong><\/p>\n Com Ascom\/Foto:\u00a0Divulga\u00e7\u00e3o<\/p>\n Leia mais not\u00edcias em\u00a0<\/strong>caririemacao.com<\/strong><\/a>, siga nossa p\u00e1gina no\u00a0<\/strong>Facebook<\/strong><\/a>\u00a0e\u00a0Instagram<\/a>\u00a0veja nossas mat\u00e9rias e fotos. Voc\u00ea tamb\u00e9m pode enviar informa\u00e7\u00f5es \u00e0 Reda\u00e7\u00e3o do Portal Cariri em A\u00e7\u00e3o pelo WhatsApp (83) 9 9634.5791, (83) 9 9601-1162.<\/strong><\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A Para\u00edba foi um dos destaques durante a Brasil Cake Show, realizada entre os dias 24 e 26 de abril em Salvador (BA). Dois projetos… <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":19421,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"sfsi_plus_gutenberg_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_show_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_type":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_alignemt":"","sfsi_plus_gutenburg_max_per_row":"","footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-19420","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-geral"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19420","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19420"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19420\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19421"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19420"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19420"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19420"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}