{"id":212648,"date":"2021-04-01T09:31:10","date_gmt":"2021-04-01T12:31:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/?p=212648"},"modified":"2021-04-01T09:31:11","modified_gmt":"2021-04-01T12:31:11","slug":"pandemia-afeta-venda-de-chocolates-pescados-e-a-hotelaria-na-pascoa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/2021\/04\/01\/pandemia-afeta-venda-de-chocolates-pescados-e-a-hotelaria-na-pascoa\/","title":{"rendered":"Pandemia afeta venda de chocolates, pescados e a hotelaria na P\u00e1scoa"},"content":{"rendered":"\n

Com a pandemia de covid-19 for\u00e7ando estados e munic\u00edpios a adotarem medidas que limitam a circula\u00e7\u00e3o de pessoas e o funcionamento de estabelecimentos, comerciantes buscam formas de aproveitar a Semana Santa para incrementar as vendas e faturar.<\/p>\n\n\n\n

Na tradi\u00e7\u00e3o cat\u00f3lica, a semana em que se celebra a Sexta-Feira Santa e a P\u00e1scoa exalta a morte e a ressurrei\u00e7\u00e3o de Jesus Cristo. Em tempos normais, a data impulsiona n\u00e3o s\u00f3 as vendas do com\u00e9rcio – principalmente de pescados e de chocolates -, como tamb\u00e9m o turismo dom\u00e9stico, j\u00e1 que a sexta-feira \u00e9 feriado.<\/p>\n\n\n\n

No entanto, pelo segundo ano consecutivo, a celebra\u00e7\u00e3o ocorre em meio \u00e0s restri\u00e7\u00f5es que afetam n\u00e3o s\u00f3 as cerim\u00f4nias religiosas, como tamb\u00e9m as atividades comerciais. Para a Confedera\u00e7\u00e3o Nacional do Com\u00e9rcio de Bens, Servi\u00e7os e Turismo (CNC), as vendas no varejo em geral devem ser 2,2% inferiores \u00e0s de 2020, movimentando cerca de R$ 1,62 bilh\u00e3o \u2013 o que, se confirmado, seria o pior resultado desde 2008.<\/p>\n\n\n\n

Em nota, o presidente da CNC, Jos\u00e9 Roberto Tadros, afirmou que a retra\u00e7\u00e3o nas vendas deste ano se deve n\u00e3o s\u00f3 \u00e0s restri\u00e7\u00f5es de funcionamento do com\u00e9rcio, mas tamb\u00e9m ao fato de que parte da popula\u00e7\u00e3o viu sua renda cair em um momento em que a desvaloriza\u00e7\u00e3o do real frente ao d\u00f3lar encareceu a importa\u00e7\u00e3o de alguns produtos t\u00edpicos. Segundo a confedera\u00e7\u00e3o, a\u00a0quantidade de chocolates importada (2,9 mil toneladas) \u00e9 a menor desde 2013. A de bacalhau (2,26 mil toneladas), a mais baixa desde 2009.<\/p>\n\n\n\n

\"presidentes<\/figure>\n\n\n\n
Para Ubiracy Fons\u00eaca, mesmo com a queda na renda do consumidor, o setor de chocolates est\u00e1 otimista Divulga\u00e7\u00e3o\/Abicab<\/strong><\/h6>\n\n\n\n

Segundo o presidente da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria de Chocolates, Amendoim e Balas (Abicab), Ubiracy Fons\u00eaca, os fabricantes de chocolate tiveram que levar em conta a perda de poder aquisitivo de parte dos consumidores para pensar suas estrat\u00e9gias de vendas, mas, ainda assim, o setor est\u00e1 otimista.<\/p>\n\n\n\n

\u201cA perda de poder aquisitivo \u00e9 real. H\u00e1 muita gente sem emprego, sem poder trabalhar. Tendo isso em vista, as fabricantes de chocolate procuraram oferecer produtos acess\u00edveis \u00e0 popula\u00e7\u00e3o. Quem n\u00e3o puder comprar um ovo de P\u00e1scoa, pode adquirir uma barra de chocolate. A estrat\u00e9gia do setor \u00e9 oferecer o que o mercado quer\u201d, disse Fons\u00eaca \u00e0 Ag\u00eancia Brasil<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

A quatro dias do domingo de P\u00e1scoa, Fons\u00eaca destacou que a ind\u00fastria de chocolates previa criar, direta e indiretamente, 11.665 vagas de trabalho tempor\u00e1rio e superar as 8,5 toneladas vendidas em 2020. Metas que, segundo ele, v\u00e3o ser atingidas.<\/p>\n\n\n\n

\u201cApesar das dificuldades, estamos otimistas. At\u00e9 porque, cerca de 80% das vendas de ovos de P\u00e1scoa acontecem nos supermercados, que est\u00e3o funcionando normalmente em quase todo o pa\u00eds. Al\u00e9m disso, muitos comerciantes se prepararam para atender aos consumidores pela internet\u201d, comentou o presidente da Abicab, garantindo que as vendas online<\/em>, que j\u00e1 vinham crescendo ano a ano, deram um salto ap\u00f3s o in\u00edcio da pandemia.<\/p>\n\n\n\n

O gerente de Marketing, Francisco Alves de Faria Neto, confirma a import\u00e2ncia do com\u00e9rcio digital. Com duas lojas f\u00edsicas no Distrito Federal e uma clientela estabelecida ao longo de 20 anos, a Casa do Chocolate expandiu suas vendas para outras unidades da Federa\u00e7\u00e3o gra\u00e7as \u00e0 tecnologia.<\/p>\n\n\n\n

\u201cTivemos um aumento das vendas online<\/em> de cerca de 70% em compara\u00e7\u00e3o \u00e0 P\u00e1scoa do ano passado, quando lan\u00e7amos o site<\/em>, em meio \u00e0 pandemia, que nos fez acelerar o processo\u201d, comentou Neto, acrescentando que o com\u00e9rcio eletr\u00f4nico j\u00e1 representa metade de todas as vendas da empresa.<\/p>\n\n\n\n

De acordo com o gerente, tamb\u00e9m as vendas nas lojas f\u00edsicas, autorizadas a funcionar por comercializarem alimentos, \u201cv\u00e3o indo bem\u201d, embora chocolates mais caros, principalmente os importados, tenham vendido menos que o esperado. \u201cBaixou muito o giro de v\u00e1rios dos itens importados que vendemos. Tanto que tivemos que colocar produtos em oferta para n\u00e3o perder mercadoria. Mas, em geral, vendemos muito bem nas \u00faltimas semanas.\u201d<\/p>\n\n\n\n

Pescados<\/h4>\n\n\n\n
\"Com<\/figure>\n\n\n\n
Com estabelecimento fechado, comerciantes est\u00e3o fazendo entregas. – Susan Horas\/Arquivo<\/strong><\/h6>\n\n\n\n

Em Santos (SP), onde o funcionamento de boa parte do com\u00e9rcio e servi\u00e7os est\u00e1 suspenso at\u00e9 o domingo (4), os comerciantes do tradicional Mercado de Peixes tiveram que se organizar para levar os produtos ainda frescos at\u00e9 a casa dos clientes, que passaram a fazer suas compras por telefone. Ainda assim, de acordo com Alex Vieira, dono de um dos 20 boxes em funcionamento no local, muitos viram as vendas ca\u00edrem drasticamente.<\/p>\n\n\n\n

\u201cNo nosso caso, as vendas ca\u00edram em torno de 60% a 70%\u201d, afirmou Vieira, cuja fam\u00edlia est\u00e1 no ramo h\u00e1 cerca de 40 anos. \u201cEsta \u00e9 uma situa\u00e7\u00e3o totalmente nova para todo mundo, incluindo os clientes. Muitos, que comem peixe sempre e s\u00e3o nossos fregueses h\u00e1 tempos, nos telefonaram e anteciparam seus pedidos, mas h\u00e1 tamb\u00e9m aqueles que gostam de vir ao mercado, de ver o peixe, escolher. Desses, parte n\u00e3o compra sem olhar o produto, n\u00e3o tem uma rela\u00e7\u00e3o de confian\u00e7a j\u00e1 estabelecida\u201d, acrescentou o comerciante santista.<\/p>\n\n\n\n

\"Peixe<\/figure>\n\n\n\n
Para Francisco Medeiros, mesmo com a pandemia, a piscicultura manteve o n\u00edvel de vendas – Gabriel Muniz\/Direitos reservados<\/strong><\/h6>\n\n\n\n

O presidente da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Piscicultura (Peixe BR), Francisco Medeiros, destacou que o com\u00e9rcio de pescados comporta diferentes realidades. Segundo ele, para os produtores de peixes cultivados (piscicultores), cujos principais clientes s\u00e3o os supermercados (autorizados a funcionar mesmo onde o lockdown<\/em> foi adotado), as boas expectativas j\u00e1 se concretizaram.<\/p>\n\n\n\n

\u201cOs supermercados n\u00e3o est\u00e3o sofrendo grandes restri\u00e7\u00f5es. Pelo contr\u00e1rio. Est\u00e3o vendendo muito bem. E, ao contr\u00e1rio da ind\u00fastria pesqueira mar\u00edtima, afetada pela pandemia, a piscicultura tamb\u00e9m n\u00e3o parou. Mantivemos a regularidade, entregando aos compradores as quantidades previamente estabelecidas em contratos e sem aumento nos pre\u00e7os\u201d, comentou Medeiros, estimando que o segmento vendeu cerca de 100 mil toneladas ao longo do \u00faltimo m\u00eas.<\/p>\n\n\n\n

\u201cMais uma vez, n\u00e3o voltamos a registrar uma explos\u00e3o das vendas como as de 2018 e 2019, quando, em alguns locais, chegaram a crescer 300%. Isso n\u00e3o aconteceu, mas, neste ano, tamb\u00e9m n\u00e3o perdemos vendas. Ao contr\u00e1rio de 2020, quando a\u00ed sim, fomos afetados negativamente\u201d, afirmou Medeiros.<\/p>\n\n\n\n

Hotelaria<\/h4>\n\n\n\n
\"Manoel<\/figure>\n\n\n\n
O presidente da ABIH Nacional, Manoel Linhares, diz que os estabelecimentos do setor se prepararam para receber h\u00f3spedes, mesmo com a pandemida – Divulga\u00e7\u00e3o ABIH Nacional<\/strong><\/h6>\n\n\n\n

Outro ramo de atividade que costuma aguardar pelo feriado de P\u00e1scoa, o setor hoteleiro \u00e9 o mais afetado dos tr\u00eas. Segundo o presidente nacional da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria de Hot\u00e9is (ABIH Nacional), Manoel Linhares, a taxa de ocupa\u00e7\u00e3o dos hot\u00e9is de todo o pa\u00eds n\u00e3o deve chegar a 10%, agravando a crise decorrente da pandemia.<\/p>\n\n\n\n

“A hotelaria est\u00e1 preparada para receber os h\u00f3spedes, adotando todos os protocolos recomendados pelas autoridades sanit\u00e1rias, mas com parques, restaurantes e outras atra\u00e7\u00f5es fechadas em quase todo o pa\u00eds. A situa\u00e7\u00e3o est\u00e1 muito dif\u00edcil. S\u00f3 em S\u00e3o Paulo, 27 hot\u00e9is j\u00e1 fecharam as portas, demitiram funcion\u00e1rios e os respons\u00e1veis est\u00e3o decidindo o que fazer com os im\u00f3veis”, disse Linhares. <\/p>\n\n\n\n

Para ele, o setor precisa urgentemente da promulga\u00e7\u00e3o de uma iniciativa semelhante \u00e0 Medida Provis\u00f3ria 936, de abril de 2020, posteriormente transformada na Lei n\u00ba 14.020<\/a>, que permitiu acordos de redu\u00e7\u00e3o tempor\u00e1ria de jornada de trabalho e sal\u00e1rios ou a suspens\u00e3o de contratos trabalhistas at\u00e9 31 de dezembro do ano passado.<\/p>\n\n\n\n

“Se algo assim n\u00e3o for feito, muitos outros hot\u00e9is ter\u00e3o que encerrar as atividades. Atualmente, a hotelaria n\u00e3o tem recursos nem para arcar com os sal\u00e1rios e encargos dos cerca de 1,1 milh\u00e3o de profissionais que emprega em todo o pa\u00eds”, disse o presidente da ABIH Nacional.<\/p>\n\n\n\n

Ele pediu que o\u00a0Poder P\u00fablico promova campanhas para estimular os brasileiros a viajar pelo pa\u00eds depois que a pandemia estiver sob controle, e que governos estaduais e municipais ajudem o setor reduzindo impostos e taxas, mesmo que temporariamente, e renegociando tarifas de servi\u00e7os essenciais. “Neste momento dif\u00edcil, um desconto no IPTU [Imposto Predial e Territorial Urbano, cobrado pelas prefeituras] ou no ICMS [Imposto sobre Circula\u00e7\u00e3o de Mercadorias e Servi\u00e7os, estadual] cobrado na conta de luz pode ajudar a manter neg\u00f3cios e preservar empregos”, concluiu.<\/p>\n\n\n\n

Ag\u00eancia Brasil<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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