{"id":22578,"date":"2017-06-27T09:54:47","date_gmt":"2017-06-27T12:54:47","guid":{"rendered":"http:\/\/caririemacao.com\/1\/?p=22578"},"modified":"2017-06-27T09:54:47","modified_gmt":"2017-06-27T12:54:47","slug":"queijo-branco-pode-nao-ser-tao-saudavel-quanto-acreditamos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/2017\/06\/27\/queijo-branco-pode-nao-ser-tao-saudavel-quanto-acreditamos\/","title":{"rendered":"Queijo branco pode n\u00e3o ser t\u00e3o saud\u00e1vel quanto acreditamos"},"content":{"rendered":"
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A Proteste realizou pesquisa que apontou que o queijo minas frescal, conhecido tamb\u00e9m como queijo branco, nem sempre \u00e9 t\u00e3o saud\u00e1vel.<\/p>\n

Pesquisa feita neste m\u00eas com 10 marcas mostrou diverg\u00eancias na informa\u00e7\u00e3o nutricional descrita na embalagem e realidade<\/p>\n

O alimento \u00e9 apontado como uma boa op\u00e7\u00e3o em dietas por ser menos gorduroso, mas, segundo o estudo da organiza\u00e7\u00e3o, pode n\u00e3o ser bem assim, j\u00e1 que a pesquisa feita neste m\u00eas com 10 marcas mostrou que 90% dos produtos analisados continham mais gordura do que o informado em seus r\u00f3tulos.<\/p>\n

Tamb\u00e9m foi constatado que os queijos tinham n\u00edveis diferentes de s\u00f3dio do que era informado nas embalagens.<\/p>\n

Foram analisadas amostras coletadas em redes de supermercado do estado de S\u00e3o Paulo das marcas: Ipanema, Balkis, Tirolez, Quat\u00e1, Keijobon, Sol Brilhante, Fazenda Bela Vista e Pur\u00edssimo, segundo mat\u00e9ria do Metr\u00f3poles.<\/p>\n

No quesito gorduras totais, as maiores diverg\u00eancias entre as informa\u00e7\u00f5es nutricionais e o real foram observadas nas marcas: Keijobon sem sal (145%), Pur\u00edssimo (56%) e Sol Brilhante (53%).<\/p>\n

J\u00e1 para o conte\u00fado de s\u00f3dio, a Proteste verificou\u00a0que os produtos das marcas Quat\u00e1 e Keijobon informam na rotulagem ter mais s\u00f3dio do que realmente t\u00eam, com uma varia\u00e7\u00e3o entre o descrito no r\u00f3tulo e o medido em laborat\u00f3rio de 29% e 31%, respectivamente.<\/p>\n

J\u00e1 o queijo branco \u201cPur\u00edssimo light\u201d, que indicava na embalagem conter 40% menos s\u00f3dio, na verdade possu\u00eda 47% a mais em compara\u00e7\u00e3o ao prometido no r\u00f3tulo.<\/p>\n<\/div>\n

CARIRI EM A\u00c7\u00c3O<\/strong><\/p>\n

Com Catraca Livre\/Foto:iStock\/Giselleflissak<\/p>\n

Leia mais not\u00edcias em\u00a0<\/strong>caririemacao.com<\/strong><\/a>, siga nossa p\u00e1gina no\u00a0<\/strong>Facebook<\/strong><\/a>\u00a0e\u00a0Instagram<\/a>\u00a0veja nossas mat\u00e9rias e fotos. Voc\u00ea tamb\u00e9m pode enviar informa\u00e7\u00f5es \u00e0 Reda\u00e7\u00e3o do Portal Cariri em A\u00e7\u00e3o pelo WhatsApp (83) 9 9634.5791, (83) 9 9601-1162.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A Proteste realizou pesquisa que apontou que o queijo minas frescal, conhecido tamb\u00e9m como queijo branco, nem sempre \u00e9 t\u00e3o saud\u00e1vel. Pesquisa feita neste m\u00eas com 10 marcas mostrou diverg\u00eancias na informa\u00e7\u00e3o nutricional descrita na embalagem e realidade O alimento \u00e9 apontado como uma boa op\u00e7\u00e3o em dietas por ser menos gorduroso, mas, segundo o estudo da organiza\u00e7\u00e3o, pode n\u00e3o ser bem assim, j\u00e1 que a pesquisa feita neste m\u00eas com 10 marcas mostrou que 90% dos produtos analisados continham mais gordura do que o informado em seus r\u00f3tulos. Tamb\u00e9m foi constatado que os queijos tinham n\u00edveis diferentes de s\u00f3dio do que era informado nas embalagens. Foram analisadas amostras coletadas em redes de supermercado do estado de S\u00e3o Paulo das marcas: Ipanema, Balkis, Tirolez, Quat\u00e1, Keijobon, Sol Brilhante, Fazenda Bela Vista e Pur\u00edssimo, segundo mat\u00e9ria do Metr\u00f3poles. No quesito gorduras totais, as maiores diverg\u00eancias entre as informa\u00e7\u00f5es nutricionais e o real foram observadas nas marcas: Keijobon sem sal (145%), Pur\u00edssimo (56%) e Sol Brilhante (53%). J\u00e1 para o conte\u00fado de s\u00f3dio, a Proteste verificou\u00a0que os produtos das marcas Quat\u00e1 e Keijobon informam na rotulagem ter mais s\u00f3dio do que realmente t\u00eam, com uma varia\u00e7\u00e3o entre o descrito no r\u00f3tulo e o medido em laborat\u00f3rio de 29% e 31%, respectivamente. J\u00e1 o queijo branco \u201cPur\u00edssimo light\u201d, que indicava na embalagem conter 40% menos s\u00f3dio, na verdade possu\u00eda 47% a mais em compara\u00e7\u00e3o ao prometido no r\u00f3tulo. CARIRI EM A\u00c7\u00c3O Com Catraca Livre\/Foto:iStock\/Giselleflissak Leia mais not\u00edcias em\u00a0caririemacao.com, siga nossa p\u00e1gina no\u00a0Facebook\u00a0e\u00a0Instagram\u00a0veja nossas mat\u00e9rias e fotos. Voc\u00ea tamb\u00e9m pode enviar informa\u00e7\u00f5es \u00e0 Reda\u00e7\u00e3o do Portal Cariri em A\u00e7\u00e3o pelo WhatsApp (83) 9 9634.5791, (83) 9 9601-1162.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":22579,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"sfsi_plus_gutenberg_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_show_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_type":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_alignemt":"","sfsi_plus_gutenburg_max_per_row":"","footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-22578","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22578","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22578"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22578\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22579"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22578"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22578"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22578"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}