Um estudo desenvolvido pela Empresa Brasileira de Agropecu\u00e1ria (Embrapa) identificou que o leite \u00e9 uma das fontes mais baratas de nutrientes que existem para suprir e necessidade humana de prote\u00edna, c\u00e1lcio, ferro, fibras e vitaminas A, C, D e E.<\/p>\n
Segundo o estudo, o leite integral pode suprir 30% das necessidades de c\u00e1lcio de um adulto saud\u00e1vel ao custo de R$ 0,97. De acordo com a pesquisadora da Embrapa Gado de Leite Kennya Siqueira, que conduziu os trabalhos, o consumidor teria que pagar mais de R$ 1 mil se desejasse obter a mesma quantidade de c\u00e1lcio por meio de caf\u00e9 expresso, caju ou chiclete.<\/p>\n
Quanto \u00e0 prote\u00edna, a pesquisa identificou que o leite integral perdeu apenas para carnes, amendoim mo\u00eddo e ovo de galinha. J\u00e1 em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 vitamina A, o l\u00e1cteo mais bem colocado foi o creme de leite, seguido pelo leite em p\u00f3 desnatado, leite semidesnatado, manteiga e requeij\u00e3o.<\/p>\n
Na pesquisa, tamb\u00e9m \u00e9 mostrado que o custo para se adquirir 30% das necessidades di\u00e1rias de vitamina A por meio desses derivados l\u00e1cteos \u00e9 de menos de R$ 2. Com o mesmo valor, pode-se adquirir 30% de vitamina D, consumindo leite pasteurizado, integral, semidesnatado e desnatado; ou leite em p\u00f3 (desnatado e integral).<\/p>\n
Dos oito nutrientes analisados, os l\u00e1cteos apresentaram custo competitivo para quatro deles: prote\u00edna, c\u00e1lcio e vitaminas A e D. \u201cAl\u00e9m de refor\u00e7ar a import\u00e2ncia do leite e seus derivados na alimenta\u00e7\u00e3o humana, o estudo mostra que consumir produtos l\u00e1cteos faz bem n\u00e3o apenas para a sa\u00fade, mas tamb\u00e9m para o bolso do consumidor\u201d, conclui Kennya.<\/p>\n
CARIRI EM A\u00c7\u00c3O<\/strong><\/p>\n Com Portal Correio\/Foto: Google<\/em><\/p>\n Leia mais not\u00edcias em\u00a0<\/strong>caririemacao.com<\/strong><\/a>, siga nossa p\u00e1gina no\u00a0<\/strong>Facebook<\/strong><\/a>\u00a0e\u00a0Instagram<\/a>\u00a0veja nossas mat\u00e9rias e fotos. Voc\u00ea tamb\u00e9m pode enviar informa\u00e7\u00f5es \u00e0 Reda\u00e7\u00e3o do Portal Cariri em A\u00e7\u00e3o pelo WhatsApp (83) 9 9634.5791, (83) 9 9601-1162.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Um estudo desenvolvido pela Empresa Brasileira de Agropecu\u00e1ria (Embrapa) identificou que o leite \u00e9 uma das fontes mais baratas de nutrientes que existem para suprir… <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":24477,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"sfsi_plus_gutenberg_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_show_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_type":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_alignemt":"","sfsi_plus_gutenburg_max_per_row":"","footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-24476","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24476","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24476"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24476\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24477"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24476"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24476"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24476"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}