Com um rebanho que aumenta a cada ano, a cria\u00e7\u00e3o de caprinos e ovinos ganha espa\u00e7o onde predominava a pecu\u00e1ria bovina no Cariri Paraibano, principalmente com rela\u00e7\u00e3o \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de leite, \u00e9 o que constatam extensionistas da Empresa Paraibana de Pesquisa, Extens\u00e3o Rural e Regulariza\u00e7\u00e3o Fundi\u00e1ria (Empaer).<\/p>\n
Os n\u00fameros do Censo da Defesa Agropecu\u00e1ria da Secretaria do Desenvolvimento\u00a0da\u00a0Agropecu\u00e1ria\u00a0e da Pesca (Sedap) aponta que a Para\u00edba possui um rebanho de 764.758 caprinos, 744.132 ovinos e, em todo o territ\u00f3rio paraibano, s\u00e3o 1,371 milh\u00e3o de\u00a0bovinos.<\/p>\n
O diretor de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural, Jefferson Morais destacou que com o est\u00edmulo do Governo do Estado, atrav\u00e9s do Programa do Leite da Para\u00edba foram comercializados, em 2024, R$ 16,2 milh\u00f5es com o leite de cabra. A caprinocultura de leite tem grande import\u00e2ncia econ\u00f4mica e social para a Agricultura Familiar, gerando renda, fortalecendo a cadeia produtiva do leite, e garantindo a seguran\u00e7a alimentar das fam\u00edlias.<\/p>\n
A Empaer trabalha com 2.984 fam\u00edlias criadoras de caprinos cadastradas no PAA Leite, mas atualmente 1.162 criadores est\u00e3o fornecendo leite. Outros produtores comercializam diretamente junto \u00e0s cooperativas e latic\u00ednios. Nos 223 munic\u00edpios paraibanos, 78.773 propriedades rurais exploram a caprinocultura, conforme a Sedap, que apontam atualmente um rebanho de 10.392.299 animais caprinos, ovinos e bovinos e outros.<\/p>\n
A Para\u00edba \u00e9 o 5\u00ba maior estado em n\u00famero de caprinos no Brasil e o maior produtor de leite de cabra do pa\u00eds, com uma produ\u00e7\u00e3o anual de 5,627 milh\u00f5es de litros. Os munic\u00edpios com maiores rebanhos s\u00e3o Monteiro, S\u00e3o Jo\u00e3o do Tigre, Sum\u00e9, Serra Branca e S\u00e3o Sebasti\u00e3o do Umbuzeiro.<\/p>\n
A produ\u00e7\u00e3o de leite de caprinos\u00a0avan\u00e7a\u00a0no Cariri Paraibano, garantindo mais renda e empregos no campo, ocupando o lugar de bovinos. Essa atividade est\u00e1 se consolidando nos munic\u00edpios de Aroeiras, S\u00e3o Domingo, Caturit\u00e9 e Gado Bravo onde 21 criadores est\u00e3o migrando da cria\u00e7\u00e3o de gado leiteiro para\u00a0cria\u00e7\u00e3o de\u00a0cabras.<\/p>\n
Com a assist\u00eancia t\u00e9cnica do Governo do Estado por meio Empaer, criadores\u00a0iniciam\u00a0a cria\u00e7\u00e3o de caprinos visando a produ\u00e7\u00e3o de leite, e come\u00e7am a se preparar para, em breve, iniciar a comercializa\u00e7\u00e3o. Est\u00e3o aderindo \u00e0 cria\u00e7\u00e3o de caprinos, mesmo trabalhando na produ\u00e7\u00e3o de leite de vaca, dez criadores do munic\u00edpio de Gado Bravo, oito de Aroeiras, um de Caturit\u00e9 e dois de S\u00e3o Domingos come\u00e7am a produ\u00e7\u00e3o de caprino leiteiro.<\/p>\n
Na semana passada, o assessor em Caprinocultura Geneilson Evangelista, da Ger\u00eancia Regional da Empaer Campina Grande, realizou o cadastramento de oito criadores em Gado Bravo, e nesta semana visitou Aroeiras, que tamb\u00e9m manifesta o desejo de investir ainda mais na cria\u00e7\u00e3o de caprinos leiteiros, \u201cestimulados pelos incentivos e o pre\u00e7o do litro de leite, que atualmente est\u00e1 sendo comercializado ao pre\u00e7o de R$ 4,80, o que \u00e9 muito bom\u201d.<\/p>\n
Reunidos em Associa\u00e7\u00e3o, em Gado Bravo, por exemplo, os dez criadores poder\u00e3o colocar no mercado at\u00e9 30 litros di\u00e1rios. \u201cIsso se constitui em uma boa renda familiar\u201d, comentou. Isso demonstrar que a produ\u00e7\u00e3o de leite e de carne caprina e ovina ganham\u00a0f\u00f4lego no aquecimento da economia no semi\u00e1rido da Para\u00edba.<\/p>\n
Destacando o crescimento da caprinocultura com a abertura e funcionamento de abatedouro, como o Capribom, em Monteiro, e as cooperativas que adquirem a produ\u00e7\u00e3o, os criadores est\u00e3o\u00a0cientes\u00a0de que \u00e9\u00a0rent\u00e1vel\u00a0investir na cria\u00e7\u00e3o de cabras. \u201cQuem est\u00e1 investindo nessa \u00e1rea, seguindo as orienta\u00e7\u00f5es e a assist\u00eancia t\u00e9cnica da Empaer e outros \u00f3rg\u00e3os, vai ganhar dinheiro. Sem contar que o leite, adquirido pelo\u00a0Governo por meio dos programas de compras governamentais, vai para as fam\u00edlias de baixa renda, integrantes do Cadastro \u00danico\u201d, comentou Geneilson.<\/p>\n
A Empaer\u00a0presta\u00a0assist\u00eancia t\u00e9cnica junto aos criadores, oferece pesquisa de melhoramento gen\u00e9tico e extens\u00e3o rural para a transforma\u00e7\u00e3o da cadeia produtiva da caprinocultura. Est\u00e1 sendo feito o diagn\u00f3stico das atividades junto a 65 mil produtores rurais que poder\u00e3o ter isen\u00e7\u00e3o da energia e, com isso, reduzir os custos de produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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