{"id":320559,"date":"2026-08-26T15:45:37","date_gmt":"2026-08-26T18:45:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/?p=320559"},"modified":"2026-08-26T15:45:37","modified_gmt":"2026-08-26T18:45:37","slug":"preco-dos-alimentos-cai-pelo-3o-mes-mas-leite-sobe-23-no-ano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/2026\/08\/26\/preco-dos-alimentos-cai-pelo-3o-mes-mas-leite-sobe-23-no-ano\/","title":{"rendered":"Pre\u00e7o dos alimentos cai pelo 3\u00ba m\u00eas, mas leite sobe 23% no ano"},"content":{"rendered":"<p class=\"isSelectedEnd my-5 break-words group-[.isActiveSource]:text-xl\">Os alimentos ficaram mais baratos pelo terceiro m\u00eas consecutivo, segundo o IPCA-15, \u00edndice que serve como pr\u00e9via da infla\u00e7\u00e3o oficial. A alimenta\u00e7\u00e3o dentro de casa caiu 1,02% em agosto. E, fora do domic\u00edlio passou de 0,55% em julho para 0,42% em agosto.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd my-5 break-words group-[.isActiveSource]:text-xl\">O IPCA-15 geral veio com uma queda de 0,40% em agosto, a primeira defla\u00e7\u00e3o em um ano.<\/p>\n<p class=\"my-5 break-words group-[.isActiveSource]:text-xl\">Apesar disso, no acumulado do ano, o indicador de alimentos, medido pelo IPCA-15, ainda acumula alta de 3,78%, sendo que a alimenta\u00e7\u00e3o em domic\u00edlio subiu 3,68% neste per\u00edodo.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd my-5 break-words group-[.isActiveSource]:text-xl\">Dentro de casa, a queda em agosto foi espalhada por v\u00e1rios produtos importantes da cesta do brasileiro.\u00a0A manga teve a maior redu\u00e7\u00e3o, de quase 21%. A\u00a0batata-inglesa\u00a0caiu 18,8%, a\u00a0cebola\u00a0recuou 13,8% e o\u00a0tomate\u00a0ficou 7,7% mais barato. Tamb\u00e9m houve queda nos pre\u00e7os do\u00a0arroz, de 3,1%, e das\u00a0carnes, de 0,94%.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd my-5 break-words group-[.isActiveSource]:text-xl\">Esse movimento, principalmente dos hortifrutis, \u00e9 ligado \u00e0 maior oferta em campo. E, mesmo com a queda em agosto, os produtos ainda acumulam altas expressivas no ano. A batata-inglesa, por exemplo, subiu 34,83% desde o in\u00edcio de 2026.\u00a0A cebola acumula alta ainda maior, de 68,94%.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd my-5 break-words group-[.isActiveSource]:text-xl\">No caso do arroz, por\u00e9m, a queda se deve a recomposi\u00e7\u00e3o de pre\u00e7os, ap\u00f3s uma temporada de valoriza\u00e7\u00e3o associada a efeitos externos. Por isso, mesmo no acumulado anual, \u00e9 poss\u00edvel ver uma desacelera\u00e7\u00e3o de 3%.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd my-5 break-words group-[.isActiveSource]:text-xl\">E, nas carnes, o comportamento dos pre\u00e7os \u00e9 relacionado ao menor ritmo das exporta\u00e7\u00f5es. No ano, por\u00e9m, as carnes sobem 6,47%.<\/p>\n<p class=\"my-5 break-words group-[.isActiveSource]:text-xl\">No caso da alimenta\u00e7\u00e3o fora do domic\u00edlio, a\u00a0 refei\u00e7\u00e3o\u00a0desacelerou de\u00a00,66% em julho\u00a0para 0,25% em agosto, justamente porque os pre\u00e7os gerais dos alimentos recuaram.<\/p>\n<p class=\"my-5 break-words group-[.isActiveSource]:text-xl\">Mas nem todos os alimentos ficaram mais baratos. Entre os produtos que ainda pressionaram a alimenta\u00e7\u00e3o em agosto, destacam-se o\u00a0leite longa vida, que subiu 3,41%, e as\u00a0frutas, com alta m\u00e9dia de 3,11%.<\/p>\n<p class=\"my-5 break-words group-[.isActiveSource]:text-xl\">A press\u00e3o do leite come\u00e7a no campo, com o\u00a0pre\u00e7o pago ao produtor\u00a0tendo subido pelo sexto m\u00eas consecutivo em junho e acumulado avan\u00e7o real de 33% desde janeiro, segundo o Cepea.<\/p>\n<p class=\"my-5 break-words group-[.isActiveSource]:text-xl\">Com uma oferta mais apertada de leite cru, os latic\u00ednios passaram a pagar mais pela mat\u00e9ria-prima, e esse aumento chega ao consumidor. A sazonalidade do mercado, com menor oferta em parte do ano, tamb\u00e9m ajuda a sustentar os pre\u00e7os. No acumulado de 2026, o leite sobe 23%.<\/p>\n<p><em>Com CNN Brasil<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Os alimentos ficaram mais baratos pelo terceiro m\u00eas consecutivo, segundo o IPCA-15, \u00edndice que serve como pr\u00e9via da infla\u00e7\u00e3o oficial. A alimenta\u00e7\u00e3o dentro de casa caiu 1,02% em agosto. E, fora do domic\u00edlio passou de 0,55% em julho para 0,42% em agosto. O IPCA-15 geral veio com uma queda de 0,40% em agosto, a primeira defla\u00e7\u00e3o em um ano. Apesar disso, no acumulado do ano, o indicador de alimentos, medido pelo IPCA-15, ainda acumula alta de 3,78%, sendo que a alimenta\u00e7\u00e3o em domic\u00edlio subiu 3,68% neste per\u00edodo. Dentro de casa, a queda em agosto foi espalhada por v\u00e1rios produtos importantes da cesta do brasileiro.\u00a0A manga teve a maior redu\u00e7\u00e3o, de quase 21%. A\u00a0batata-inglesa\u00a0caiu 18,8%, a\u00a0cebola\u00a0recuou 13,8% e o\u00a0tomate\u00a0ficou 7,7% mais barato. 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No caso da alimenta\u00e7\u00e3o fora do domic\u00edlio, a\u00a0 refei\u00e7\u00e3o\u00a0desacelerou de\u00a00,66% em julho\u00a0para 0,25% em agosto, justamente porque os pre\u00e7os gerais dos alimentos recuaram. Mas nem todos os alimentos ficaram mais baratos. Entre os produtos que ainda pressionaram a alimenta\u00e7\u00e3o em agosto, destacam-se o\u00a0leite longa vida, que subiu 3,41%, e as\u00a0frutas, com alta m\u00e9dia de 3,11%. A press\u00e3o do leite come\u00e7a no campo, com o\u00a0pre\u00e7o pago ao produtor\u00a0tendo subido pelo sexto m\u00eas consecutivo em junho e acumulado avan\u00e7o real de 33% desde janeiro, segundo o Cepea. Com uma oferta mais apertada de leite cru, os latic\u00ednios passaram a pagar mais pela mat\u00e9ria-prima, e esse aumento chega ao consumidor. A sazonalidade do mercado, com menor oferta em parte do ano, tamb\u00e9m ajuda a sustentar os pre\u00e7os. No acumulado de 2026, o leite sobe 23%. 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