S\u00f3 nos Estados Unidos estima-se que 30 milh\u00f5es de pessoas tenham diabetes. De acordo com a Associa\u00e7\u00e3o Americana de Diabetes, a doen\u00e7a causa mais de 79 mil mortes por ano e contribuiu para centenas mais. A diabetes tipo 2 resulta de uma resist\u00eancia \u00e0 insulina, que ocorre quando o corpo n\u00e3o consegue usar devidamente o horm\u00f4nio que controla os n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue.<\/p>\n
Segundo especialistas da T. H. Chan School, da Universidade norte-americana de Harvard, os fatores que contribuem para uma deficiente e para uma fraca produ\u00e7\u00e3o de insulina, incluem: falta de atividade f\u00edsica, obesidade, fumar, beber muito\u00a0\u00e1lcool e consumir comida com alto teor de a\u00e7\u00facar e de gordura.<\/p>\n
Todavia, existem outros tipos de comportamentos menos conhecidos que aumentam o risco de desenvolver a doen\u00e7a.<\/p>\n
Por exemplo, os cinco h\u00e1bitos alimentares que se seguem, parecem inofensivos, mas abandon\u00e1-los poder\u00e1 diminuir significativamente a probabilidade de\u00a0vir a desenvolver diabetes de tipo 2.<\/p>\n
Comer apenas vegetais com muito amido<\/span><\/p>\n Comer vegetais faz bem e \u00e9 recomendado, ali\u00e1s muitos dos oxidantes que cont\u00e9m diminuem o risco de diabetes. Contudo, conv\u00e9m n\u00e3o combinar na mesma refei\u00e7\u00e3o vegetais ricos em amido, que \u00e9 um g\u00eanero de carboidrato. Ou seja, n\u00e3o \u00e9 recomendado por exemplo, comer \u00e0 mesma refei\u00e7\u00e3o ervilhas com arroz. A nutricionista Jenifer Bowman, do Instituto UCHealth, em Fort Collins, nos EUA, apela \u00e0 modera\u00e7\u00e3o \u201cpara regular o n\u00edvel de a\u00e7\u00facar no sangue \u00e9 necess\u00e1rio reduzir o consumo de carboidratos, muitas pessoas n\u00e3o se apercebem que batata doce, ervilhas, lentilhas, quinoa ou milho s\u00e3o de fato alimentos muito ricos em amido\u201d, explica.<\/p>\n Comer frutos secos regularmente<\/span><\/p>\n Pode ser um petisco saud\u00e1vel, mas os frutos secos em demasia podem aumentar o n\u00edvel de glicemia e n\u00e3o saciar tanto como a fruta fresca. \u201cQuando se come um damasco inteiro fica-se geralmente satisfeito, comendo apenas um. Por\u00e9m, se se come um damasco\u00a0seco a tend\u00eancia ser\u00e1 para se ingerir mais do que uma por\u00e7\u00e3o. Ou seja, consome-se muito mais a\u00e7\u00facar\u201d, afirma a m\u00e9dica especialista em obesidade Fatima Cody Stanford.<\/p>\n Comer poucas nozes<\/span><\/p>\n Este snack saud\u00e1vel cont\u00e9m gorduras poliinsaturadas, que segundo estudos anteriores ajudam a prevenir o desenvolvimento de diabetes de tipo 2 e a aumentar a produ\u00e7\u00e3o de insulina.\u00a0Adicionalmente, o consumo de nozes ativa uma parte do c\u00e9rebro que regula o apetite. Inclua nozes no seu pr\u00f3ximo lanche para o ajudarem a resistir aos bolos, sucos e outros alimentos menos saud\u00e1veis.<\/p>\n Comer carne vermelha<\/span><\/p>\n Para al\u00e9m de provocar doen\u00e7as cardiovasculares, novos estudos indicam que comer carne vermelha, mesmo que em quantidade reduzida, pode aumentar o risco de diabetes. De acordo com uma investiga\u00e7\u00e3o conduzida por cientistas da Harvard School of Public Health, uma \u00fanica por\u00e7\u00e3o de carne vermelha di\u00e1ria est\u00e1 a associada a 19% de risco de se contrair diabetes de tipo 2.<\/p>\n Apesar dos especialistas, ainda n\u00e3o estarem absolutamente certos do que especificamente na carne vermelha contribui para a doen\u00e7a, pensa-se que seja a alta concentra\u00e7\u00e3o de ferro do alimento que seja respons\u00e1vel por danificar as c\u00e9lulas que produzem insulina.<\/p>\n Comida processada<\/span><\/p>\n A mesma investiga\u00e7\u00e3o da Harvard School of Public Health, concluiu ainda que cada por\u00e7\u00e3o de carne processada, incluindo salsichas, bacon e salame, representa um aumento de 51% no risco de diabetes.<\/p>\n Mas ent\u00e3o o que se deve comer?<\/span><\/p>\n \u201cComa\u00a0alimentos com pouco gordura e com altos n\u00edveis de prote\u00edna, seja de fonte animal ou de outras fontes. Evite carne muito processada, como \u2018nuggets\u2019 por exemplo\u201d,\u00a0diz Stanford.\u00a0A m\u00e9dica especialista em obesidade acrescenta ainda que se deve ingerir mais alimentos integrais, como aveia ou arroz integral, e diminuir o consumo de alimentos excessivamente refinados.<\/p>\n CARIRI EM A\u00c7\u00c3O<\/strong><\/p>\n Com Araruna online\/Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o google<\/p>\n Leia mais not\u00edcias em\u00a0<\/strong>caririemacao.com<\/strong><\/a>, siga nossa p\u00e1gina no\u00a0<\/strong>Facebook<\/strong><\/a>,\u00a0<\/strong>Instagram<\/strong><\/a>\u00a0e\u00a0<\/strong>Youtube<\/strong><\/a>\u00a0e veja nossas mat\u00e9rias, v\u00eddeos e fotos. Voc\u00ea tamb\u00e9m pode enviar informa\u00e7\u00f5es \u00e0 Reda\u00e7\u00e3o do Portal Cariri em A\u00e7\u00e3o pelo WhatsApp (83) 9 9634.5791, (83) 9 9601-1162.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" S\u00f3 nos Estados Unidos estima-se que 30 milh\u00f5es de pessoas tenham diabetes. 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