{"id":55233,"date":"2018-06-25T15:20:17","date_gmt":"2018-06-25T18:20:17","guid":{"rendered":"http:\/\/caririemacao.com\/1\/?p=55233"},"modified":"2018-06-25T15:20:17","modified_gmt":"2018-06-25T18:20:17","slug":"milheto-e-eficaz-para-contornar-escassez-hidrica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/2018\/06\/25\/milheto-e-eficaz-para-contornar-escassez-hidrica\/","title":{"rendered":"Milheto \u00e9 eficaz para contornar escassez h\u00eddrica"},"content":{"rendered":"

Nas regi\u00f5es mais atingidas pela escassez de \u00e1gua, como \u00e9 o caso do Semi\u00e1rido, no Nordeste brasileiro, o milheto \u00e9 uma alternativa animadora para os produtores. Experi\u00eancias com a cultura realizadas pela\u00a0Embrapa<\/a>\u00a0em diferentes localidades do Semi\u00e1rido \u2013 tanto no Agreste, onde chove mais, quanto no Sert\u00e3o, onde \u00e9 mais seco \u2013 alcan\u00e7aram boas produtividades, atingindo cerca de 16 toneladas de mat\u00e9ria seca e de 30 a 40 toneladas de massa verde por hectare.<\/p>\n

O milheto \u00e9 tolerante ao d\u00e9ficit h\u00eddrico e se adapta bem \u00e0s altas temperaturas. \u201cEle tem uma produtividade muito boa em condi\u00e7\u00f5es extremas e, por isso, se torna estrat\u00e9gico para a regi\u00e3o, principalmente para a produ\u00e7\u00e3o de forragem\u201d, destaca o pesquisador Rafael Dantas, da Embrapa Semi\u00e1rido (PE).<\/p>\n

Dantas afirma que, para o Semi\u00e1rido, onde a \u00e1gua \u00e9 uma das maiores defici\u00eancias, a silagem \u00e9 a melhor alternativa, pois possui cerca de 70% de \u00e1gua em sua composi\u00e7\u00e3o, ou seja, em cada quilo de silagem se tem 700g de \u00e1gua. \u201cMuitas vezes o produtor tem o alimento e n\u00e3o tem a \u00e1gua para oferecer ao seu animal\u201d, declara.<\/p>\n

Custo menor de produ\u00e7\u00e3o comparado ao milho<\/strong><\/h3>\n

Na fazenda do senhor Djenal Tavares Queiroz Neto, em Canind\u00e9 do S\u00e3o Francisco (SE), por exemplo, a seca foi tamanha que ele j\u00e1 havia desistido do milho h\u00e1 anos e, em 2017, n\u00e3o acreditou nem mesmo no sorgo. Resolveu, ent\u00e3o, apostar no milheto, que j\u00e1 tinha ouvido falar, mas nunca havia plantado. \u201cEu comprei, vi realmente a capacidade de produ\u00e7\u00e3o que ele tinha e a\u00ed comecei a usar e gostei muito\u201d, declara. Ele diz que o custo de produ\u00e7\u00e3o \u00e9 pequeno, a semente \u00e9 mais barata que a do milho e a do sorgo, e n\u00e3o \u00e9 exigente em aduba\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, o pesquisador da Embrapa descreve a vantagem do milheto no Semi\u00e1rido, especialmente no veranico, que se caracteriza por um per\u00edodo sem chuvas, durante a esta\u00e7\u00e3o chuvosa. \u201cMesmo no per\u00edodo de chuvas, as precipita\u00e7\u00f5es n\u00e3o s\u00e3o constantes na regi\u00e3o, e o milheto \u00e9 muito tolerante a esses veranicos\u201d, conta o cientista.<\/p>\n

A cultura ainda est\u00e1 come\u00e7ando a se difundir na regi\u00e3o semi\u00e1rida, com um crescimento significativo de \u00e1reas plantadas, em especial nas bacias leiteiras do Agreste. Dantas estima que, somente nessa regi\u00e3o, tenham sido plantados entre 20 e 30 mil hectares no \u00faltimo ano, enquanto que nos anos anteriores essa \u00e1rea n\u00e3o deve ter chegado a dez mil hectares, especialmente em raz\u00e3o do prolongado per\u00edodo de estiagem.<\/p>\n

Milheto e palma forrageira: o feij\u00e3o com arroz dos animais<\/strong><\/h3>\n

Ele recomenda uma combina\u00e7\u00e3o ideal para alimentar os rebanhos da regi\u00e3o no per\u00edodo de seca, que \u00e9 o uso do milheto associado a outra cultura tradicional no local: a palma forrageira. Dantas explica a que palma \u00e9 pobre em prote\u00ednas e fibra \u2013 itens que se encontram em abund\u00e2ncia no milheto \u2013 e \u00e9 rica em energia e minerais, al\u00e9m de ter 90% de \u00e1gua em sua composi\u00e7\u00e3o. \u201c\u00c9 o feij\u00e3o com arroz dos animais\u201d, brinca o pesquisador.<\/p>\n

Quando transformado em silagem, o milheto apresenta um teor de prote\u00edna bruta mais elevado que o sorgo e o milho. Enquanto a silagem dessas duas culturas tem cerca de 7% de prote\u00edna bruta, a de milheto fica entre 10% e 12%. \u201cIsso \u00e9 uma diferen\u00e7a muito interessante para o produtor, porque ele consegue diminuir o item mais caro da dieta do animal, que \u00e9 a prote\u00edna\u201d, destaca o pesquisador. Al\u00e9m disso, a silagem apresenta boa digestibilidade e um teor de fibra muito interessante para associa\u00e7\u00f5es com a palma forrageira.<\/p>\n

Cultura se destaca em outras regi\u00f5es<\/strong><\/h3>\n

O milheto desponta como alternativa de cultivo para diferentes regi\u00f5es do Pa\u00eds. \u201c\u00c9 uma gram\u00ednea r\u00fastica, de grande utilidade para sistemas integrados de produ\u00e7\u00e3o\u201d, explica o pesquisador da\u00a0Embrapa Milho e Sorgo<\/a>(MG) Jos\u00e9 Avelino Rodrigues.<\/p>\n

Segundo ele, a demanda pelo milheto tem aumentado para plantio em sistemas de rota\u00e7\u00e3o de culturas, de integra\u00e7\u00e3o lavoura-pecu\u00e1ria-floresta (ILPF) e com foco em produ\u00e7\u00e3o de palhada para plantio direto. A utiliza\u00e7\u00e3o como planta de cobertura \u00e9 uma das principais causas da expans\u00e3o da cultura, em raz\u00e3o do avan\u00e7o do plantio direto em regi\u00f5es do Cerrado. Nessas \u00e1reas, a gram\u00ednea se desenvolve bem por apresentar alta resist\u00eancia \u00e0 seca, adaptabilidade a solos com baixo n\u00edvel de fertilidade e elevada capacidade de extra\u00e7\u00e3o de nutrientes, com sistema radicular profundo e boa produ\u00e7\u00e3o de massa verde e seca. Os nutrientes extra\u00eddos pela planta permanecem na palhada, s\u00e3o liberados no solo e favorecem a cultura subsequente.<\/p>\n

Al\u00e9m de ser utilizado como planta de cobertura do solo, o milheto tamb\u00e9m \u00e9 empregado como forrageira, uma op\u00e7\u00e3o de pastoreio para o gado, especialmente na Regi\u00e3o Sul, na produ\u00e7\u00e3o de gr\u00e3os para fabricar ra\u00e7\u00e3o e produ\u00e7\u00e3o de silagem.<\/p>\n

Seu potencial produtivo como forragem pode chegar a 60 toneladas por hectare de massa verde e a aproximadamente 16 toneladas de hectare de mat\u00e9ria seca, quando cultivado nos meses de setembro e outubro. Em condi\u00e7\u00e3o de pastejo, com animais de recria, proporciona ganhos de at\u00e9 600 gramas de peso vivo ao dia ou 20 arrobas por hectare em cinco meses.<\/p>\n

Alimento funcional, milheto tem novos mercados<\/strong><\/h3>\n

Novos mercados tamb\u00e9m se mostram favor\u00e1veis \u00e0 cultura. \u00c9 o caso do setor de ra\u00e7\u00f5es para aves e su\u00ednos, que tem interesse em ampliar as fontes de mat\u00e9ria-prima para atender \u00e0 crescente demanda do mercado. Al\u00e9m do baixo custo de produ\u00e7\u00e3o, a qualidade nutricional do milheto \u00e9 um dos fatores predominantes para que o produtor fa\u00e7a sua escolha pela cultura.<\/p>\n

Embora o consumo de milheto para alimenta\u00e7\u00e3o humana ainda seja baixo no Brasil, a farinha feita a partir dos gr\u00e3os do cereal pode ser utilizada no preparo de bolos, biscoitos e mingaus. Por ser rico em nutrientes que contribuem para a sa\u00fade, o milheto \u00e9 considerado um alimento funcional.<\/p>\n

Vantagens sobre o milho e o sorgo<\/strong><\/h3>\n

Em compara\u00e7\u00e3o com outras culturas forrageiras, como o milho e o sorgo, o milheto apresenta diversas vantagens. Entre as mais importantes est\u00e1 o uso da \u00e1gua, pois chega a ser de 20% a 30% mais eficiente que o sorgo e at\u00e9 50% mais eficiente que o milho, ou seja, necessita de menos \u00e1gua para produzir um quilo de mat\u00e9ria seca.<\/p>\n

Em termos de produtividade, em condi\u00e7\u00f5es \u00f3timas de cultivo, tanto o milho quanto o sorgo s\u00e3o mais eficientes que o milheto. No entanto, quando h\u00e1 defici\u00eancia h\u00eddrica, o milheto se equipara ao milho \u2013 que produz muito pouco em raz\u00e3o da escassez de \u00e1gua \u2013 e continua sendo inferior ao sorgo. \u201cA estrat\u00e9gia \u00e9 que ele seja utilizado em condi\u00e7\u00f5es de estresse h\u00eddrico, onde at\u00e9 o sorgo sentiria, mas o milheto consegue persistir\u201d, ressalta Dantas.<\/p>\n

A cultura \u00e9 uma boa alternativa para utiliza\u00e7\u00e3o em pastejo direto, pois tem uma grande capacidade de rebrota. Essa \u00e9 uma vantagem em rela\u00e7\u00e3o ao milho, por exemplo, que n\u00e3o rebrota, e ao sorgo que, embora tenha essa capacidade, se estiver muito novo pode intoxicar os animais. J\u00e1 o milheto pode ser pastejado em qualquer fase do crescimento da planta e podem ser feitos dois, tr\u00eas ou mais cortes, dependendo da oferta de \u00e1gua no campo.<\/p>\n

CARIRI EM A\u00c7\u00c3O<\/strong><\/p>\n

Com Portal Correio\/Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o Internet<\/p>\n

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