{"id":61714,"date":"2018-08-16T17:52:29","date_gmt":"2018-08-16T20:52:29","guid":{"rendered":"http:\/\/caririemacao.com\/1\/?p=61714"},"modified":"2018-08-16T17:52:29","modified_gmt":"2018-08-16T20:52:29","slug":"os-5-beneficios-da-pimenta-serrano-para-saude","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/2018\/08\/16\/os-5-beneficios-da-pimenta-serrano-para-saude\/","title":{"rendered":"Os 5 Benef\u00edcios da Pimenta Serrano Para Sa\u00fade!"},"content":{"rendered":"

Benef\u00edcios da Pimenta Serrano Para Sa\u00fade<\/strong>\u00a0que voc\u00ea talvez n\u00e3o conhe\u00e7a. Al\u00e9m disso, a pimenta quente tem sido usada para cozinhar e para fins medicinais h\u00e1 s\u00e9culos, e a\u00a0Pimenta Serrano<\/strong>\u00a0\u00e9 uma delas.<\/p>\n

Ela n\u00e3o somente compartilha as caracter\u00edsticas do tempero desejado em muitos pratos populares, como a\u00a0pimenta caiena, mas a\u00a0Pimenta Serrano<\/strong>\u00a0pode realmente dar al\u00edvio para dores musculares, pacientes com\u00a0artrite, problemas card\u00edacos, estimular o\u00a0sistema imunol\u00f3gico\u00a0e, curiosamente, auxilia a refrescar em um dia quente. Ent\u00e3o, o que permite que esses benef\u00edcios de\u00a0Pimenta Serrano<\/strong>\u00a0ocorram? Vamos dar uma olhada.<\/p>\n

Como a maioria dos piment\u00f5es, o serrano \u00e9 o fruto de uma esp\u00e9cie de planta denominada Capsicum annuum e intimamente relacionado com Capisicum frutescens, de onde vem as pimentas para o molho tabasco, e C. chinense, que \u00e9 onde o habanero superaquecido. Tal como o tabaco, o tomate, a berinjela e batata, as pimentas fazem parte da fam\u00edlia das hortali\u00e7as.<\/p>\n

A origem das pimentas veio do Novo Mundo, e elas t\u00eam sido utilizadas como alimento e rem\u00e9dio. Eles foram vistos pela primeira vez na Amaz\u00f4nia, e sementes de pimenta foram descobertas em \u201cdep\u00f3sitos culturais com mais de 9.000 anos no vale de Tehuacan,\u00a0M\u00e9xico\u201d.<\/p>\n

Historicamente, os astecas e maias foram relatados como quem adicionava pimentas em quase tudo o que comiam, devido aos benef\u00edcios saud\u00e1veis que podiam fornecer, como curar o resfriado comum, aliviar a depress\u00e3o e fortalecer o\u00a0sistema imunol\u00f3gico.<\/p>\n

Valor Nutricional da Pimenta Serrano:<\/span><\/h3>\n

Uma x\u00edcara (105 gramas) de\u00a0Pimenta Serrano<\/strong>\u00a0picada e crua cont\u00e9m aproximadamente:<\/p>\n

    \n
  • 34 calorias;<\/li>\n
  • 0,5 gramas de gordura;<\/li>\n
  • 3,9 gramas de fibra;<\/li>\n
  • 7,9 gramas de\u00a0carboidratos;<\/li>\n
  • 1,8 gramas de prote\u00edna;<\/li>\n
  • 0,2 miligramas de mangan\u00eas (10% do VD);<\/li>\n
  • 1,6 miligramas de niacina (8% do VD);<\/li>\n
  • 47,1 miligramas de\u00a0vitamina C\u00a0(79% do VD);<\/li>\n
  • 320 miligramas de pot\u00e1ssio (9% do VD);<\/li>\n
  • 0,5 miligramas de vitamina B6 (27% do VD);<\/li>\n
  • 984 UI de vitamina A (20% do VD);<\/li>\n
  • 12,4 microgramas de\u00a0vitamina K\u00a0(15% do VD);<\/li>\n
  • 0,1 miligramas de cobre (7% do VD);<\/li>\n
  • 23,1 miligramas de magn\u00e9sio (6% do VD);<\/li>\n
  • 0,1 mg de riboflavina (5% do VD);<\/li>\n
  • 24,2 microgramas folato (6% do VD);<\/li>\n
  • 0,9 miligramas de ferro (5% do VD);<\/li>\n
  • 0,1 miligrama de tiamina (4% do VD);<\/li>\n
  • 0,7 miligramas de\u00a0vitamina E\u00a0(4% do VD);<\/li>\n
  • 42 miligramas de f\u00f3sforo (4% do VD).<\/li>\n<\/ul>\n

    Melhora a Sa\u00fade do Cora\u00e7\u00e3o:<\/span><\/h3>\n

    Descobriu-se que a capsaicina estimuladora do calor presente em pimentas como o serrano ajuda os n\u00edveis de colesterol porque \u00e9 capaz de diminuir o ac\u00famulo de colesterol no corpo enquanto ajuda o corpo a se desintoxicar pela excre\u00e7\u00e3o nas fezes. As pimentas tamb\u00e9m podem restringir a contra\u00e7\u00e3o das art\u00e9rias, o que pode bloquear o fluxo sangu\u00edneo para o\u00a0cora\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

    Um professor de ci\u00eancia nutricional, mostrou pesquisas em que as pimentas podem beneficiar o\u00a0cora\u00e7\u00e3o\u00a0e ajudar na redu\u00e7\u00e3o do risco de doen\u00e7a card\u00edaca coron\u00e1ria, e enquanto n\u00e3o indica comer muitas pimentas, ele conclui que, como um suplemento para aqueles que apreciam o tempero, as pimentas s\u00e3o ben\u00e9ficas para a sa\u00fade do\u00a0cora\u00e7\u00e3o, melhorando os vasos sangu\u00edneos em todo o corpo.<\/p>\n

    Al\u00edvio Para Artrite e Dores Musculares:<\/span><\/h3>\n

    A capsaicina \u00e9 o que gera o calor na pimenta. Quando aplicada topicamente como um creme, adesivo ou gel, a capsaicina proporciona al\u00edvio ao esgotar a subst\u00e2ncia P, que \u00e9 um neurotransmissor que envia mensagens ligadas \u00e0 dor para o\u00a0c\u00e9rebro.<\/p>\n

    Como Usar a Pimenta Serrano:<\/span><\/h3>\n

    A\u00a0Pimenta Serrano<\/strong>\u00a0tem semelhan\u00e7a muito com o jalapeno, mas caso ache o jalapeno quente, espere at\u00e9 consumir a serrano. Este tipo de pimenta est\u00e1 entre 5.000 e 25.000 no \u00edndice de calor Scoville, tamb\u00e9m popular como a escala de pimenta quente, que \u00e9 uma medida usada para classificar o calor pungente de pimenta. A escala tem o nome do homem que a criou, Wilbur Scoville.<\/p>\n

    Qu\u00e3o quente \u00e9 o serrano em compara\u00e7\u00e3o com outras pimentas? O n\u00edvel de calor \u00e9 diretamente provocado pela ancestralidade gen\u00e9tica da planta, bem como pelo meio ambiente. Enquanto a\u00a0Pimenta Serrano<\/strong>\u00a0n\u00e3o \u00e9 a pimenta mais quente do mundo, a escala Scoville classifica-a no meio da lista, como pode ver aqui:<\/p>\n

      \n
    • Jalape\u00f1o 2.500-5.000;<\/li>\n
    • Serrano 5.000 a 15.000;<\/li>\n
    • Cera Amarela 5.000 a 15.000;<\/li>\n
    • Caiena 30.000 a 50.000;<\/li>\n
    • Chile Pequin 30.000 a 50.000;<\/li>\n
    • Chipotle (seco) 50.000 a 100.000;<\/li>\n
    • Habanero 100.000 a 300.000.<\/li>\n<\/ul>\n

      A\u00a0Pimenta Serrano<\/strong>\u00a0cont\u00e9m uma cor verde, e quando est\u00e1 amadurecendo vai para vermelho, marrom, amarelo e laranja. Tem cerca de cinco cent\u00edmetros de comprimento, mas n\u00e3o deixe que a pequenez desta pimenta lhe engane. Quanto menor for a\u00a0Pimenta Serrano<\/strong>, mais quente ser\u00e1. Outra coisa que devem ser notadas \u00e9 que pimentas secas podem ser muito mais quentes do que as frescas.<\/p>\n

      Ao escolher uma\u00a0Pimenta Serrano<\/strong>, selecione uma pimenta firme, macia e pesada. Confira se a pimenta n\u00e3o cont\u00e9m umidade ao redor dela. Elas normalmente n\u00e3o s\u00e3o bem agrad\u00e1veis quando est\u00e3o secas, ent\u00e3o us\u00e1-las frescas oferece os melhores resultados.<\/p>\n

       <\/p>\n

      Dicas de Sa\u00fade\/Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Benef\u00edcios da Pimenta Serrano Para Sa\u00fade\u00a0que voc\u00ea talvez n\u00e3o conhe\u00e7a. Al\u00e9m disso, a pimenta quente tem sido usada para cozinhar e para fins medicinais h\u00e1 s\u00e9culos, e a\u00a0Pimenta Serrano\u00a0\u00e9 uma delas. Ela n\u00e3o somente compartilha as caracter\u00edsticas do tempero desejado em muitos pratos populares, como a\u00a0pimenta caiena, mas a\u00a0Pimenta Serrano\u00a0pode realmente dar al\u00edvio para dores musculares, pacientes com\u00a0artrite, problemas card\u00edacos, estimular o\u00a0sistema imunol\u00f3gico\u00a0e, curiosamente, auxilia a refrescar em um dia quente. Ent\u00e3o, o que permite que esses benef\u00edcios de\u00a0Pimenta Serrano\u00a0ocorram? Vamos dar uma olhada. Como a maioria dos piment\u00f5es, o serrano \u00e9 o fruto de uma esp\u00e9cie de planta denominada Capsicum annuum e intimamente relacionado com Capisicum frutescens, de onde vem as pimentas para o molho tabasco, e C. chinense, que \u00e9 onde o habanero superaquecido. Tal como o tabaco, o tomate, a berinjela e batata, as pimentas fazem parte da fam\u00edlia das hortali\u00e7as. A origem das pimentas veio do Novo Mundo, e elas t\u00eam sido utilizadas como alimento e rem\u00e9dio. Eles foram vistos pela primeira vez na Amaz\u00f4nia, e sementes de pimenta foram descobertas em \u201cdep\u00f3sitos culturais com mais de 9.000 anos no vale de Tehuacan,\u00a0M\u00e9xico\u201d. Historicamente, os astecas e maias foram relatados como quem adicionava pimentas em quase tudo o que comiam, devido aos benef\u00edcios saud\u00e1veis que podiam fornecer, como curar o resfriado comum, aliviar a depress\u00e3o e fortalecer o\u00a0sistema imunol\u00f3gico. Valor Nutricional da Pimenta Serrano: Uma x\u00edcara (105 gramas) de\u00a0Pimenta Serrano\u00a0picada e crua cont\u00e9m aproximadamente: 34 calorias; 0,5 gramas de gordura; 3,9 gramas de fibra; 7,9 gramas de\u00a0carboidratos; 1,8 gramas de prote\u00edna; 0,2 miligramas de mangan\u00eas (10% do VD); 1,6 miligramas de niacina (8% do VD); 47,1 miligramas de\u00a0vitamina C\u00a0(79% do VD); 320 miligramas de pot\u00e1ssio (9% do VD); 0,5 miligramas de vitamina B6 (27% do VD); 984 UI de vitamina A (20% do VD); 12,4 microgramas de\u00a0vitamina K\u00a0(15% do VD); 0,1 miligramas de cobre (7% do VD); 23,1 miligramas de magn\u00e9sio (6% do VD); 0,1 mg de riboflavina (5% do VD); 24,2 microgramas folato (6% do VD); 0,9 miligramas de ferro (5% do VD); 0,1 miligrama de tiamina (4% do VD); 0,7 miligramas de\u00a0vitamina E\u00a0(4% do VD); 42 miligramas de f\u00f3sforo (4% do VD). Melhora a Sa\u00fade do Cora\u00e7\u00e3o: Descobriu-se que a capsaicina estimuladora do calor presente em pimentas como o serrano ajuda os n\u00edveis de colesterol porque \u00e9 capaz de diminuir o ac\u00famulo de colesterol no corpo enquanto ajuda o corpo a se desintoxicar pela excre\u00e7\u00e3o nas fezes. As pimentas tamb\u00e9m podem restringir a contra\u00e7\u00e3o das art\u00e9rias, o que pode bloquear o fluxo sangu\u00edneo para o\u00a0cora\u00e7\u00e3o. Um professor de ci\u00eancia nutricional, mostrou pesquisas em que as pimentas podem beneficiar o\u00a0cora\u00e7\u00e3o\u00a0e ajudar na redu\u00e7\u00e3o do risco de doen\u00e7a card\u00edaca coron\u00e1ria, e enquanto n\u00e3o indica comer muitas pimentas, ele conclui que, como um suplemento para aqueles que apreciam o tempero, as pimentas s\u00e3o ben\u00e9ficas para a sa\u00fade do\u00a0cora\u00e7\u00e3o, melhorando os vasos sangu\u00edneos em todo o corpo. Al\u00edvio Para Artrite e Dores Musculares: A capsaicina \u00e9 o que gera o calor na pimenta. Quando aplicada topicamente como um creme, adesivo ou gel, a capsaicina proporciona al\u00edvio ao esgotar a subst\u00e2ncia P, que \u00e9 um neurotransmissor que envia mensagens ligadas \u00e0 dor para o\u00a0c\u00e9rebro. Como Usar a Pimenta Serrano: A\u00a0Pimenta Serrano\u00a0tem semelhan\u00e7a muito com o jalapeno, mas caso ache o jalapeno quente, espere at\u00e9 consumir a serrano. Este tipo de pimenta est\u00e1 entre 5.000 e 25.000 no \u00edndice de calor Scoville, tamb\u00e9m popular como a escala de pimenta quente, que \u00e9 uma medida usada para classificar o calor pungente de pimenta. A escala tem o nome do homem que a criou, Wilbur Scoville. Qu\u00e3o quente \u00e9 o serrano em compara\u00e7\u00e3o com outras pimentas? O n\u00edvel de calor \u00e9 diretamente provocado pela ancestralidade gen\u00e9tica da planta, bem como pelo meio ambiente. Enquanto a\u00a0Pimenta Serrano\u00a0n\u00e3o \u00e9 a pimenta mais quente do mundo, a escala Scoville classifica-a no meio da lista, como pode ver aqui: Jalape\u00f1o 2.500-5.000; Serrano 5.000 a 15.000; Cera Amarela 5.000 a 15.000; Caiena 30.000 a 50.000; Chile Pequin 30.000 a 50.000; Chipotle (seco) 50.000 a 100.000; Habanero 100.000 a 300.000. A\u00a0Pimenta Serrano\u00a0cont\u00e9m uma cor verde, e quando est\u00e1 amadurecendo vai para vermelho, marrom, amarelo e laranja. Tem cerca de cinco cent\u00edmetros de comprimento, mas n\u00e3o deixe que a pequenez desta pimenta lhe engane. Quanto menor for a\u00a0Pimenta Serrano, mais quente ser\u00e1. Outra coisa que devem ser notadas \u00e9 que pimentas secas podem ser muito mais quentes do que as frescas. Ao escolher uma\u00a0Pimenta Serrano, selecione uma pimenta firme, macia e pesada. Confira se a pimenta n\u00e3o cont\u00e9m umidade ao redor dela. Elas normalmente n\u00e3o s\u00e3o bem agrad\u00e1veis quando est\u00e3o secas, ent\u00e3o us\u00e1-las frescas oferece os melhores resultados.   Dicas de Sa\u00fade\/Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":61715,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"sfsi_plus_gutenberg_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_show_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_type":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_alignemt":"","sfsi_plus_gutenburg_max_per_row":"","footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-61714","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61714","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=61714"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61714\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":61716,"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61714\/revisions\/61716"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/media\/61715"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=61714"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=61714"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=61714"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}