{"id":73210,"date":"2018-11-16T12:30:26","date_gmt":"2018-11-16T15:30:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.caririemacao.com\/1\/?p=73210"},"modified":"2018-11-16T12:30:26","modified_gmt":"2018-11-16T15:30:26","slug":"rotulos-de-cervejas-especificarao-os-ingredientes-usados-na-fabricacao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.caririemacao.com\/1\/2018\/11\/16\/rotulos-de-cervejas-especificarao-os-ingredientes-usados-na-fabricacao\/","title":{"rendered":"R\u00f3tulos de cervejas especificar\u00e3o os ingredientes usados na fabrica\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"

As cervejas nacionais e importadas vendidas no Brasil ter\u00e3o, em seus r\u00f3tulos, especifica\u00e7\u00f5es mais claras sobre os ingredientes utilizados em sua fabrica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

A medida est\u00e1 prevista em instru\u00e7\u00e3o normativa do Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento (Mapa), publicada no\u00a0Di\u00e1rio Oficial da Uni\u00e3o<\/em>\u00a0de hoje (16).<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Foto: Jos\u00e9 Cruz\/Ag\u00eancia Brasil<\/p>\n<\/div>\n

As empresas ter\u00e3o prazo de um ano para se adequar \u00e0s novas regras previstas na instru\u00e7\u00e3o do Mapa.<\/p>\n

A instru\u00e7\u00e3o estabelece a \u201cobrigatoriedade de constar, de modo claro, preciso e ostensivo, na rotulagem de cervejas, as informa\u00e7\u00f5es que indiquem os ingredientes que comp\u00f5em o produto, substituindo as express\u00f5es gen\u00e9ricas \u2018cereais n\u00e3o malteados ou maltados\u2019 pela especifica\u00e7\u00e3o dos nomes dos cereais e mat\u00e9rias-primas efetivamente utilizados como adjunto cervejeiro\u201d.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, a portaria prev\u00ea que os a\u00e7\u00facares utilizados na fabrica\u00e7\u00e3o da cerveja dever\u00e3o ter a denomina\u00e7\u00e3o acrescida do nome da esp\u00e9cie vegetal de origem \u2013 caso, por exemplo, do a\u00e7\u00facar de cana.<\/p>\n

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Ag\u00eancia Brasil<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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